If you made any changes in Pure these will be visible here soon.

Publications 1986 2019

Filter
Anthology or special issue
2017

International Journal of Home Economics (IJHE); Volume 10, Issue 2: Special Issue Teaching and learning in Home Economics Education

Janhonen-Abruquah, H. (ed.), Posti-Ahokas, H. (ed.) & Palojoki, P. (ed.), 2017, Bonn: International Federation for Home Economics (IFHE). 216 p. (International Journal of Home Economics; vol. 10, no. 2)

Research output: Book/ReportAnthology or special issueScientificpeer-review

Open Access
File
2015

Luova ja vastuullinen kotitalousopetus = Creative and responsible Home Economics education

Janhonen-Abruquah, H. (ed.) & Palojoki, P. (ed.), 2015, Helsinki: Helsingin yliopisto, opettajankoulutuslaitos. 204 p. (Kotitalous- ja käsityötieteiden julkaisuja ; no. 38)

Research output: Book/ReportAnthology or special issueScientificpeer-review

2012

Ruoka, kulttuuri ja oppiminen – näkökulmia ruokatutkimuksen menetelmiin

Janhonen-Abruquah, H. (ed.), Vieltojärvi, M. (ed.) & Palojoki, P. (ed.), 9 Oct 2012, Helsinki: Helsingin yliopisto. 130 p. (Kotitalous- ja käsityötieteiden julkaisuja; no. 29)

Research output: Book/ReportAnthology or special issueScientificpeer-review

2009

Food in contemporary society

Janhonen-Abruquah, H. (ed.) & Palojoki, P. (ed.), 2009, Helsinki: Helsingin yliopisto. 134 p. (Kotitalous- ja käsityötieteiden laitoksen julkaisuja; no. 23)

Research output: Book/ReportAnthology or special issueScientificpeer-review

2003

Ruisleivästä pestoon: näkökulmia muuttuvaan ruokakulttuuriin

Mäkelä, J. (ed.), Palojoki, P. (ed.) & Sillanpää, M. (ed.), 2003, Helsinki: WSOY. 159 p.

Research output: Book/ReportAnthology or special issueScientificpeer-review

2001

Opiskelutaidot ja opettajatuutorointi: kasvatustieteen laitoksen sekä kotitalous- ja käsityötieteiden laitoksen kokemuksia : Tuella ja taidolla -hankkeen julkaisu

Eriksson, I. (ed.), Palojoki, P. (ed.) & Tomma, M. (ed.), 2001, Helsinki: Helsingin yliopisto. 48 p. (Pedagogica : Kasvatustieteellisen tiedekunnan julkaisuja; no. 6)

Research output: Book/ReportAnthology or special issueScientificpeer-review

1998

Tutkimus kotitalousopetuksen tukena

Palojoki, P. (ed.), 1998, Helsinki: Helsingin yliopisto, opettajankoulutuslaitos. 169 p. (Tutkimuksia / Helsingin yliopiston opettajankoulutuslaitos; no. 188)

Research output: Book/ReportAnthology or special issueScientificpeer-review

1992

Kotitalouden toiminta tutkimuskohteena: kotitalousopetusta palvelevan tutkimuksen tarkastelutapoja

Gröhn, T. (ed.) & Palojoki, P., 1992, Helsinki: Helsingin yliopisto, opettajankoulutuslaitos. 192 p. (Tutkimuksia / Helsingin yliopiston opettajankoulutuslaitos; no. 113)

Research output: Book/ReportAnthology or special issueScientificpeer-review