Ulla Johanna Hoppu - University of Helsinki

Phone+358503403452, +358294157616
Emailulla.hoppuhelsinkifi

PL 66 (Agnes Sjöbergin katu 2)
00014
Finland

Research activity per year

Fields of Science

416 Food Science
3143 Nutrition

1 Abstract
1 Article

Consumer views on sustainable food choices in a region in southern Finland
Hoppu, U. J., Piikki, V. J. & Sandell, M., 2024.
Research output: Conference materials › Abstract › peer-review
Factors explaining individual differences in the oral perception of capsaicin, l-menthol, and aluminum ammonium sulfate
Roukka, S. M. O., Puputti, S., Aisala, H., Hoppu, U. J., Seppä, L. & Sandell, M., Oct 2023, In: Clinical and translational science . 16, 10, p. 1815-1827 13 p.
Research output: Contribution to journal › Article › Scientific › peer-review

Open Access
File

1 Finished

Kul.näk. kestävien ruokatuot... / AKKE
Sandell, M. (Project manager), Hoppu, U. J. (Participant) & Piikki, V. J. (Participant)
Päijät-Hämeen liitto
01/01/2024 → 31/12/2024
Project: EU funding

1 Oral presentation

Kestävät ruokavalinnat Päijät-Hämeessä -kuluttajakyselyn tuloksia
Hoppu, U. J. (Speaker)
2024
Activity: Talk or presentation types › Oral presentation

Kuluttajat mukaan tuotekehitykseen – korkeakouluyhteistyöstä tukea Päijät-Hämeen elintarvikealan yrityksille
Hoppu, U. J.
28/10/2024
1 item of Media coverage
Press/Media: Press / Media