Molekyyligastronomia LUMA-opetuksessa -täydennyskoulutus

  • Aksela, Maija (Project manager)
  • Tuomisto, Maiju (Participant)
  • Hopia, Anu (Participant)

Project Details

Description

Yläkoulun ja lukion kemian ja kotitalouden opettajille suunnattu monivuotinen täydennyskoulutus molekyyligastronomian käytöstä kemian ja kotitalouden opetuksen tukena. Koulutus on valtakunnallisen LUMA-keskuksen järjestämää ja Opetushallituksen rahoittamaa opetushenkilöstötäydennyskoulutusta.

Täydennyskoulutuksen tavoitteena on innostaa 13-19-vuotiaita nuoria jokapäiväisessä elämässä tarvittavien luonnontieteellisten ilmiöiden ymmärtämiseen ja opiskeluun sekä edistää opettajien kautta luonnontieteiden ja molekyyligastronomian opetusta tutkimuspohjaisesti Suomessa.
StatusFinished
Effective start/end date26/10/201231/12/2015

Fields of Science

  • 116 Chemical sciences