Oat-derived Wellbeing by Clinical and Perceived Assessment

Project Details

Description

Turun yliopiston Elintarvikekemian ja elintarvikekehityksen yksikön, Helsingin yliopiston ja Teknologian tutkimuskeskus VTT:n tutkimushanke pyrkii lisäämään tietoa kauran terveysvaikutuksista. Kaura kiinnostaa globaalisti gluteenittomuutensa ja kolesterolia sekä veren aterianjälkeistä sokeripitoisuutta alentavan vaikutuksensa vuoksi. Ensimmäisessä osatutkimuksessa kauran terveyshyötyjä tarkastellaan keliaakikkojen, gluteeniyliherkkien ja perusterveiden kannalta.
Short title “OATyourGUT”
Acronym “OATyourGUT”
StatusFinished
Effective start/end date03/04/201731/12/2019