Glysiinibetaiinilla voidaan hallita salaatin nitraattipitoisuutta: Salaatin nitraatti alas

Jenni Virva Elina Uusitupa, Kari Jokinen, Pirjo Mäkelä

Research output: Contribution to journal › Article › Professional

1 results

Finished

Glysa: Glysiinibetaiini jääsalaatin tuotannon edistäjänä
Mäkelä, P. (Project manager), Jokinen, K. (Participant), Edelmann, M. (Participant), Richterich, D. (Participant), Wasonga, D. (Participant), Uusitupa, J. V. E. (Participant), Simpura, I. (Participant), Salovaara, A.-K. J. (Participant) & Valenzuela Averruz, L. (Participant)
01/08/2018 → 31/12/2021
Project: Research project