Hygienisointikäsittelyjen vaikutus pilkottujen tuorekasvisten laatuun

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingConference contributionScientific

Original languageFinnish
Title of host publicationMaataloustieteen päivät 2016
Number of pages4
Place of PublicationHelsinki
PublisherSuomen maataloustieteellinen seura
Publication date2016
ISBN (Electronic)978-951-9041-62-9
Publication statusPublished - 2016
MoE publication typeB3 Article in conference proceedings
EventMaataloustieteen päivät 2016 - Helsinki, Finland
Duration: 12 Jan 201613 Jan 2016

Fields of Science

  • 416 Food Science

Cite this

Kymäläinen, H-R., & Kuisma, R. M. J. (2016). Hygienisointikäsittelyjen vaikutus pilkottujen tuorekasvisten laatuun. In Maataloustieteen päivät 2016 Helsinki: Suomen maataloustieteellinen seura.
Kymäläinen, Hanna-Riitta ; Kuisma, Risto Martti Johannes. / Hygienisointikäsittelyjen vaikutus pilkottujen tuorekasvisten laatuun. Maataloustieteen päivät 2016. Helsinki : Suomen maataloustieteellinen seura, 2016.
@inproceedings{5d42525bf9fb4612be771ef3d2a9dfad,
title = "Hygienisointik{\"a}sittelyjen vaikutus pilkottujen tuorekasvisten laatuun",
keywords = "416 Elintarviketieteet",
author = "Hanna-Riitta Kym{\"a}l{\"a}inen and Kuisma, {Risto Martti Johannes}",
note = "Volume: Proceeding volume:",
year = "2016",
language = "suomi",
booktitle = "Maataloustieteen p{\"a}iv{\"a}t 2016",
publisher = "Suomen maataloustieteellinen seura",
address = "Suomi",

}

Kymäläinen, H-R & Kuisma, RMJ 2016, Hygienisointikäsittelyjen vaikutus pilkottujen tuorekasvisten laatuun. in Maataloustieteen päivät 2016. Suomen maataloustieteellinen seura, Helsinki, Maataloustieteen päivät 2016, Helsinki, Finland, 12/01/2016.

Hygienisointikäsittelyjen vaikutus pilkottujen tuorekasvisten laatuun. / Kymäläinen, Hanna-Riitta; Kuisma, Risto Martti Johannes.

Maataloustieteen päivät 2016. Helsinki : Suomen maataloustieteellinen seura, 2016.

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingConference contributionScientific

TY - GEN

T1 - Hygienisointikäsittelyjen vaikutus pilkottujen tuorekasvisten laatuun

AU - Kymäläinen, Hanna-Riitta

AU - Kuisma, Risto Martti Johannes

N1 - Volume: Proceeding volume:

PY - 2016

Y1 - 2016

KW - 416 Elintarviketieteet

UR - http://www.smts.fi/fi/MTP2016

M3 - Konferenssiartikkeli

BT - Maataloustieteen päivät 2016

PB - Suomen maataloustieteellinen seura

CY - Helsinki

ER -

Kymäläinen H-R, Kuisma RMJ. Hygienisointikäsittelyjen vaikutus pilkottujen tuorekasvisten laatuun. In Maataloustieteen päivät 2016. Helsinki: Suomen maataloustieteellinen seura. 2016