Hygienisointikäsittelyjen vaikutus pilkottujen tuorekasvisten laatuun

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Conference contribution › Scientific

Original language	Finnish
Title of host publication	Maataloustieteen päivät 2016
Number of pages	4
Place of Publication	Helsinki
Publisher	Suomen maataloustieteellinen seura
Publication date	2016
ISBN (Electronic)	978-951-9041-62-9
Publication status	Published - 2016
MoE publication type	B3 Article in conference proceedings
Event	Maataloustieteen päivät 2016 - Helsinki, Finland Duration: 12 Jan 2016 → 13 Jan 2016

@inproceedings{5d42525bf9fb4612be771ef3d2a9dfad,

title = "Hygienisointik{\"a}sittelyjen vaikutus pilkottujen tuorekasvisten laatuun",

keywords = "416 Elintarviketieteet",

author = "Hanna-Riitta Kym{\"a}l{\"a}inen and Kuisma, {Risto Martti Johannes}",

note = "Volume: Proceeding volume:",

year = "2016",

language = "suomi",

booktitle = "Maataloustieteen p{\"a}iv{\"a}t 2016",

publisher = "Suomen maataloustieteellinen seura",

address = "Suomi",

}

Kymäläinen, H-R & Kuisma, RMJ 2016, Hygienisointikäsittelyjen vaikutus pilkottujen tuorekasvisten laatuun. in Maataloustieteen päivät 2016. Suomen maataloustieteellinen seura, Helsinki, Maataloustieteen päivät 2016, Helsinki, Finland, 12/01/2016.

Maataloustieteen päivät 2016. Helsinki : Suomen maataloustieteellinen seura, 2016.

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Conference contribution › Scientific

TY - GEN

T1 - Hygienisointikäsittelyjen vaikutus pilkottujen tuorekasvisten laatuun

AU - Kymäläinen, Hanna-Riitta

AU - Kuisma, Risto Martti Johannes

N1 - Volume: Proceeding volume:

PY - 2016

Y1 - 2016

KW - 416 Elintarviketieteet

UR - http://www.smts.fi/fi/MTP2016

M3 - Konferenssiartikkeli

BT - Maataloustieteen päivät 2016

PB - Suomen maataloustieteellinen seura

CY - Helsinki

ER -

Projects