Ikäihmisten ruokapalvelut muuttuvassa toimintaympäristössä

Raisa Valve, Suvi Itkonen, Marjut Huhtala, Päivi Jämsén, Enni Mertanen, Paula Mäkeläinen, Saila Paavola, Susanna Raulio, Merja Suominen, Riitta Tuikkanen

Research output: Book/ReportCommissioned reportProfessional

Original languageFinnish
Place of PublicationHelsinki
PublisherValtioneuvoston kanslia
Number of pages87
ISBN (Electronic)978-952-287-624-9
Publication statusPublished - 12 Dec 2018
MoE publication typeD4 Published development or research report or study

Publication series

NameValtioneuvoston selvitys- ja tutkimustoiminnan julkaisusarja
PublisherValtioneuvoston kanslia
No.73/2018
ISSN (Electronic)2342-6799

Fields of Science

  • 3143 Nutrition

Cite this

Valve, R., Itkonen, S., Huhtala, M., Jämsén, P., Mertanen, E., Mäkeläinen, P., ... Tuikkanen, R. (2018). Ikäihmisten ruokapalvelut muuttuvassa toimintaympäristössä. (Valtioneuvoston selvitys- ja tutkimustoiminnan julkaisusarja; No. 73/2018). Helsinki: Valtioneuvoston kanslia.
Valve, Raisa ; Itkonen, Suvi ; Huhtala, Marjut ; Jämsén, Päivi ; Mertanen, Enni ; Mäkeläinen, Paula ; Paavola, Saila ; Raulio, Susanna ; Suominen, Merja ; Tuikkanen, Riitta. / Ikäihmisten ruokapalvelut muuttuvassa toimintaympäristössä. Helsinki : Valtioneuvoston kanslia, 2018. 87 p. (Valtioneuvoston selvitys- ja tutkimustoiminnan julkaisusarja; 73/2018).
@book{35605b00f38948ce93c10e5e0c091838,
title = "Ik{\"a}ihmisten ruokapalvelut muuttuvassa toimintaymp{\"a}rist{\"o}ss{\"a}",
keywords = "3143 Ravitsemustiede, ik{\"a}{\"a}ntyneet, Ruokapalvelut, kotona asuminen, toimintakyky",
author = "Raisa Valve and Suvi Itkonen and Marjut Huhtala and P{\"a}ivi J{\"a}ms{\'e}n and Enni Mertanen and Paula M{\"a}kel{\"a}inen and Saila Paavola and Susanna Raulio and Merja Suominen and Riitta Tuikkanen",
year = "2018",
month = "12",
day = "12",
language = "suomi",
series = "Valtioneuvoston selvitys- ja tutkimustoiminnan julkaisusarja",
publisher = "Valtioneuvoston kanslia",
number = "73/2018",
address = "Suomi",

}

Valve, R, Itkonen, S, Huhtala, M, Jämsén, P, Mertanen, E, Mäkeläinen, P, Paavola, S, Raulio, S, Suominen, M & Tuikkanen, R 2018, Ikäihmisten ruokapalvelut muuttuvassa toimintaympäristössä. Valtioneuvoston selvitys- ja tutkimustoiminnan julkaisusarja, no. 73/2018, Valtioneuvoston kanslia, Helsinki.

Ikäihmisten ruokapalvelut muuttuvassa toimintaympäristössä. / Valve, Raisa; Itkonen, Suvi ; Huhtala, Marjut; Jämsén, Päivi; Mertanen, Enni; Mäkeläinen, Paula; Paavola, Saila; Raulio, Susanna; Suominen, Merja ; Tuikkanen, Riitta.

Helsinki : Valtioneuvoston kanslia, 2018. 87 p. (Valtioneuvoston selvitys- ja tutkimustoiminnan julkaisusarja; No. 73/2018).

Research output: Book/ReportCommissioned reportProfessional

TY - BOOK

T1 - Ikäihmisten ruokapalvelut muuttuvassa toimintaympäristössä

AU - Valve, Raisa

AU - Itkonen, Suvi

AU - Huhtala, Marjut

AU - Jämsén, Päivi

AU - Mertanen, Enni

AU - Mäkeläinen, Paula

AU - Paavola, Saila

AU - Raulio, Susanna

AU - Suominen, Merja

AU - Tuikkanen, Riitta

PY - 2018/12/12

Y1 - 2018/12/12

KW - 3143 Ravitsemustiede

KW - ikääntyneet

KW - Ruokapalvelut

KW - kotona asuminen

KW - toimintakyky

M3 - Tutkimusraportti

T3 - Valtioneuvoston selvitys- ja tutkimustoiminnan julkaisusarja

BT - Ikäihmisten ruokapalvelut muuttuvassa toimintaympäristössä

PB - Valtioneuvoston kanslia

CY - Helsinki

ER -

Valve R, Itkonen S, Huhtala M, Jämsén P, Mertanen E, Mäkeläinen P et al. Ikäihmisten ruokapalvelut muuttuvassa toimintaympäristössä. Helsinki: Valtioneuvoston kanslia, 2018. 87 p. (Valtioneuvoston selvitys- ja tutkimustoiminnan julkaisusarja; 73/2018).