Kasvipohjaiset ja solumaatalouden tuotteet Suomen ruokajärjestelmän murroksessa: Kohti vuotta 2050

Pasi Johannes Pohjolainen; Markus Valtteri Vinnari; Marja Roitto; Venla Ala-Harja; Natasha Järviö; Hanna Tuomisto

Kasvipohjaiset ja solumaatalouden tuotteet Suomen ruokajärjestelmän murroksessa: Kohti vuotta 2050

Pasi Johannes Pohjolainen, Markus Valtteri Vinnari, Marja Roitto, Venla Ala-Harja, Natasha Järviö, Hanna Tuomisto

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Chapter › Professional

Original language	Finnish
Title of host publication	Kasvipohjaiset ja solumaatalouden tuotteet Suomen ruokajärjestelmän murroksessa
Number of pages	85
Publisher	Sitra
Publication date	2023
Publication status	Published - 2023
MoE publication type	D2 Article in professional manuals or guides or professional information systems or text book material

Publication series

Name	Sitran selvityksiä
Publisher	SITRA
Number	232
ISSN (Electronic)	1796-7112

Fields of Science

4111 Agronomy

Access to Document

https://www.sitra.fi/app/uploads/2023/04/sitra-kasvipohjaiset-ja-solumaatalouden-tuotteet-suomen-ruokajarjestelman-murroksessa.pdf

Cite this

Pohjolainen, P. J., Vinnari, M. V., Roitto, M., Ala-Harja, V., Järviö, N., & Tuomisto, H. (2023). Kasvipohjaiset ja solumaatalouden tuotteet Suomen ruokajärjestelmän murroksessa: Kohti vuotta 2050. In Kasvipohjaiset ja solumaatalouden tuotteet Suomen ruokajärjestelmän murroksessa (Sitran selvityksiä ; No. 232). Sitra. https://www.sitra.fi/app/uploads/2023/04/sitra-kasvipohjaiset-ja-solumaatalouden-tuotteet-suomen-ruokajarjestelman-murroksessa.pdf

@inbook{0d0a20bfde7642ab91f88f5664c20d7d,

title = "Kasvipohjaiset ja solumaatalouden tuotteet Suomen ruokaj{\"a}rjestelm{\"a}n murroksessa: Kohti vuotta 2050",

keywords = "4111 Maataloustiede, kotiel{\"a}intuotanto, solumaatalous, kasvipohjaiset proteiininl{\"a}hteet, tulevaisuuden skenaariot, maank{\"a}ytt{\"o}, kumulatiiviinen energian kulutus, kuluttajakysely, asiantuntijalausunto",

author = "Pohjolainen, {Pasi Johannes} and Vinnari, {Markus Valtteri} and Marja Roitto and Venla Ala-Harja and Natasha J{\"a}rvi{\"o} and Hanna Tuomisto",

year = "2023",

language = "suomi",

series = "Sitran selvityksi{\"a} ",

publisher = "Sitra",

number = "232",

booktitle = "Kasvipohjaiset ja solumaatalouden tuotteet Suomen ruokaj{\"a}rjestelm{\"a}n murroksessa",

address = "Suomi",

}

Pohjolainen, PJ , Vinnari, MV , Roitto, M , Ala-Harja, V , Järviö, N & Tuomisto, H 2023, Kasvipohjaiset ja solumaatalouden tuotteet Suomen ruokajärjestelmän murroksessa: Kohti vuotta 2050. in Kasvipohjaiset ja solumaatalouden tuotteet Suomen ruokajärjestelmän murroksessa . Sitran selvityksiä , no. 232, Sitra. <https://www.sitra.fi/app/uploads/2023/04/sitra-kasvipohjaiset-ja-solumaatalouden-tuotteet-suomen-ruokajarjestelman-murroksessa.pdf>

Kasvipohjaiset ja solumaatalouden tuotteet Suomen ruokajärjestelmän murroksessa: Kohti vuotta 2050. / Pohjolainen, Pasi Johannes ; Vinnari, Markus Valtteri ; Roitto, Marja et al.
Kasvipohjaiset ja solumaatalouden tuotteet Suomen ruokajärjestelmän murroksessa . Sitra, 2023. (Sitran selvityksiä ; No. 232).

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Chapter › Professional

TY - CHAP

T1 - Kasvipohjaiset ja solumaatalouden tuotteet Suomen ruokajärjestelmän murroksessa

T2 - Kohti vuotta 2050

AU - Pohjolainen, Pasi Johannes

AU - Vinnari, Markus Valtteri

AU - Roitto, Marja

AU - Ala-Harja, Venla

AU - Järviö, Natasha

AU - Tuomisto, Hanna

PY - 2023

Y1 - 2023

KW - 4111 Maataloustiede

KW - kotieläintuotanto

KW - solumaatalous

KW - kasvipohjaiset proteiininlähteet

KW - tulevaisuuden skenaariot

KW - maankäyttö

KW - kumulatiiviinen energian kulutus

KW - kuluttajakysely

KW - asiantuntijalausunto

M3 - Kirjan luku tai artikkeli

T3 - Sitran selvityksiä

BT - Kasvipohjaiset ja solumaatalouden tuotteet Suomen ruokajärjestelmän murroksessa

PB - Sitra

ER -

Kasvipohjaiset ja solumaatalouden tuotteet Suomen ruokajärjestelmän murroksessa: Kohti vuotta 2050

Publication series

Fields of Science

Access to Document

Other files and links

Preparing for the transition in the food sector in Finland

Cite this

Kasvipohjaiset ja solumaatalouden tuotteet Suomen ruokajärjestelmän murroksessa: Kohti vuotta 2050

Publication series

Fields of Science

Access to Document

Other files and links

Projects

Preparing for the transition in the food sector in Finland

Cite this