Listeria monocytogeneksen riskitekijöiden kartoitus ja torjunta kalateollisuudessa

Mariella Aalto-Araneda

Research output: Contribution to journal › Article › Professional

Fields of Science

@article{261b3e957d384924a129d26094715fb7,

title = "Listeria monocytogeneksen riskitekij{\"o}iden kartoitus ja torjunta kalateollisuudessa",

keywords = "416 Elintarviketieteet, 413 El{\"a}inl{\"a}{\"a}ketiede",

author = "Mariella Aalto-Araneda",

year = "2017",

language = "suomi",

volume = "31",

pages = "22--25",

journal = "Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ymp{\"a}rist{\"o}terveydenhuollon ammattilehti",

issn = "0786-213X",

publisher = "TERVEYSALAN TEKNIKOT",

number = "6",

}

TY - JOUR

T1 - Listeria monocytogeneksen riskitekijöiden kartoitus ja torjunta kalateollisuudessa

AU - Aalto-Araneda, Mariella

PY - 2017

Y1 - 2017

KW - 416 Elintarviketieteet

KW - 413 Eläinlääketiede

M3 - Artikkeli

VL - 31

SP - 22

EP - 25

JO - Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti

JF - Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti

SN - 0786-213X

IS - 6

ER -