Listeria monocytogeneksen riskitekijöiden kartoitus ja torjunta kalateollisuudessa

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Original languageFinnish
JournalElintarvike ja terveys
Volume31
Issue number6
Pages (from-to)22-25
Number of pages4
ISSN0786-213X
Publication statusPublished - 2017
MoE publication typeD1 Article in a trade journal

Fields of Science

  • 416 Food Science
  • 413 Veterinary science

Cite this

@article{261b3e957d384924a129d26094715fb7,
title = "Listeria monocytogeneksen riskitekij{\"o}iden kartoitus ja torjunta kalateollisuudessa",
keywords = "416 Elintarviketieteet, 413 El{\"a}inl{\"a}{\"a}ketiede",
author = "Mariella Aalto-Araneda",
year = "2017",
language = "suomi",
volume = "31",
pages = "22--25",
journal = "Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ymp{\"a}rist{\"o}terveydenhuollon ammattilehti",
issn = "0786-213X",
publisher = "TERVEYSALAN TEKNIKOT",
number = "6",

}

Listeria monocytogeneksen riskitekijöiden kartoitus ja torjunta kalateollisuudessa. / Aalto-Araneda, Mariella.

In: Elintarvike ja terveys, Vol. 31, No. 6, 2017, p. 22-25.

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

TY - JOUR

T1 - Listeria monocytogeneksen riskitekijöiden kartoitus ja torjunta kalateollisuudessa

AU - Aalto-Araneda, Mariella

PY - 2017

Y1 - 2017

KW - 416 Elintarviketieteet

KW - 413 Eläinlääketiede

M3 - Artikkeli

VL - 31

SP - 22

EP - 25

JO - Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti

JF - Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti

SN - 0786-213X

IS - 6

ER -