Matkakohteen erityisyyttä etsimässä: Ruoka on matkailun edistämiskeino ja samalla paikan tunnun ilmentäjä

Riitta Kaipainen

Ruralia Institute, Mikkeli

Research output: Contribution to journal › Article › Professional

Original language	Finnish
Journal	Ruralia
Volume	2023
Issue number	1
Number of pages	1
ISSN	1796-4857
Publication status	Published - 21 Jun 2023
MoE publication type	D1 Article in a trade journal

Fields of Science

512 Business and Management

Saimaa Taste of Place. Food as a source of the sense of place and as a means to promote tourism (SToP)
Kaipainen, R. (Project manager), Väisänen, H.-M. (Project manager), Kaipainen, R. (Participant), Särkkä, M. (Participant), Uusitalo, E. (Participant), Särkkä, M. (Participant) & Uusitalo, E. (Participant)
Etelä-Savon maakuntaliitto
01/05/2021 → 31/10/2023
Project: EU funding

Cite this

@article{448b268429874c43bd905861c548cc50,

title = "Matkakohteen erityisyytt{\"a} etsim{\"a}ss{\"a}: Ruoka on matkailun edist{\"a}miskeino ja samalla paikan tunnun ilment{\"a}j{\"a}",

keywords = "512 Liiketaloustiede",

author = "Riitta Kaipainen",

year = "2023",

month = jun,

day = "21",

language = "suomi",

volume = "2023",

journal = "Ruralia",

issn = "1796-4857",

publisher = "Helsingin yliopisto",

number = "1",

}