Mistä hyvä maku syntyy

    Research output: Contribution to journalArticleProfessional

    Original languageFinnish
    JournalLihalehti : liha-ala, ruokakauppa, ruokateollisuus, suurkeittiöt
    Volume72
    Issue number12
    Pages (from-to)10-12
    Number of pages3
    ISSN0786-9444
    Publication statusPublished - 2007
    MoE publication typeD1 Article in a trade journal

    Fields of Science

    • 415 Other agricultural sciences
    • 416 Food Science

    Cite this