Miten ravitsemus- ja ruokasuosituksia laaditaan? : esimerkkeinä ravintorasvat ja D-vitamiini

Maijaliisa Erkkola; Ursula Schwab; Suvi T. Itkonen; Christel Lambert-Allardt; Satu Männistö

Miten ravitsemus- ja ruokasuosituksia laaditaan? : esimerkkeinä ravintorasvat ja D-vitamiini

Maijaliisa Erkkola, Ursula Schwab, Suvi T. Itkonen, Christel Lambert-Allardt, Satu Männistö

Research output: Contribution to journal › Review Article › peer-review

Abstract

Uudistetut pohjoismaiset ravitsemussuositukset yhdistävät ympäristövaikutukset viimeisimpään tutkimusnäyttöön ravinnon ja terveyden välisistä yhteyksistä ja luovat pohjan kansallisten suositustemme päivittämiselle. Suosituksen asettaminen edellyttää korkealaatuisiin tieteellisiin tutkimuksiin pohjaavaa johdonmukaista tutkimusnäyttöä eri tutkimusasetelmista ja laajaa asiantuntemusta näytön asteen arvioimiseksi. Ravintoaineille pyritään määrittämään sekä keskimääräinen tarve että suositeltava saanti, joka ylläpitää hyvän ravitsemustilan lähes koko terveellä väestöllä. Ruokasuositukset asetetaan ensisijaisesti terveysvaikutusten pohjalta mutta huomioiden ympäristövaikutukset. Ravitsemussuositukset tarjoavat perustan kansanterveyden edistämiselle, terveyspalveluiden ja tutkimuksen kohdentamiseen, ruokapalveluille, koulutukselle ja elintarviketeollisuudelle.

Original language	Finnish
Journal	Duodecim
Volume	139
Issue number	18
Pages (from-to)	1485-1492
Number of pages	8
ISSN	0012-7183
Publication status	Published - 2023
MoE publication type	A2 Review article in a scientific journal

Bibliographical note

Teema : ravitsemus.

Fields of Science

3143 Nutrition

Access to Document

duo17852Final published version, 318 KB

https://www.duodecimlehti.fi/xmedia/duo/duo17852.pdf

Kuka hyötyy vitamiinilisistä, esitelmä Studia Medicinassa
Erkkola, M. (Speaker)
20 Nov 2024
Activity: Talk or presentation types › Invited talk

Cite this

@article{3fdfd29ddb74440b9f2cf82feeb30a99,

title = "Miten ravitsemus- ja ruokasuosituksia laaditaan? : esimerkkein{\"a} ravintorasvat ja D-vitamiini",

abstract = "Uudistetut pohjoismaiset ravitsemussuositukset yhdist{\"a}v{\"a}t ymp{\"a}rist{\"o}vaikutukset viimeisimp{\"a}{\"a}n tutkimusn{\"a}ytt{\"o}{\"o}n ravinnon ja terveyden v{\"a}lisist{\"a} yhteyksist{\"a} ja luovat pohjan kansallisten suositustemme p{\"a}ivitt{\"a}miselle. Suosituksen asettaminen edellytt{\"a}{\"a} korkealaatuisiin tieteellisiin tutkimuksiin pohjaavaa johdonmukaista tutkimusn{\"a}ytt{\"o}{\"a} eri tutkimusasetelmista ja laajaa asiantuntemusta n{\"a}yt{\"o}n asteen arvioimiseksi. Ravintoaineille pyrit{\"a}{\"a}n m{\"a}{\"a}ritt{\"a}m{\"a}{\"a}n sek{\"a} keskim{\"a}{\"a}r{\"a}inen tarve ett{\"a} suositeltava saanti, joka yll{\"a}pit{\"a}{\"a} hyv{\"a}n ravitsemustilan l{\"a}hes koko terveell{\"a} v{\"a}est{\"o}ll{\"a}. Ruokasuositukset asetetaan ensisijaisesti terveysvaikutusten pohjalta mutta huomioiden ymp{\"a}rist{\"o}vaikutukset. Ravitsemussuositukset tarjoavat perustan kansanterveyden edist{\"a}miselle, terveyspalveluiden ja tutkimuksen kohdentamiseen, ruokapalveluille, koulutukselle ja elintarviketeollisuudelle.",

keywords = "3143 Ravitsemustiede",

author = "Maijaliisa Erkkola and Ursula Schwab and Itkonen, {Suvi T.} and Christel Lambert-Allardt and Satu M{\"a}nnist{\"o}",

note = "Teema : ravitsemus.",

year = "2023",

language = "suomi",

volume = "139",

pages = "1485--1492",

journal = "Duodecim",

issn = "0012-7183",

publisher = "Laaketieteellinen Aikakauskirja Duodecim",

number = "18",

}

TY - JOUR

T1 - Miten ravitsemus- ja ruokasuosituksia laaditaan? : esimerkkeinä ravintorasvat ja D-vitamiini

AU - Erkkola, Maijaliisa

AU - Schwab, Ursula

AU - Itkonen, Suvi T.

AU - Lambert-Allardt, Christel

AU - Männistö, Satu

N1 - Teema : ravitsemus.

PY - 2023

Y1 - 2023

N2 - Uudistetut pohjoismaiset ravitsemussuositukset yhdistävät ympäristövaikutukset viimeisimpään tutkimusnäyttöön ravinnon ja terveyden välisistä yhteyksistä ja luovat pohjan kansallisten suositustemme päivittämiselle. Suosituksen asettaminen edellyttää korkealaatuisiin tieteellisiin tutkimuksiin pohjaavaa johdonmukaista tutkimusnäyttöä eri tutkimusasetelmista ja laajaa asiantuntemusta näytön asteen arvioimiseksi. Ravintoaineille pyritään määrittämään sekä keskimääräinen tarve että suositeltava saanti, joka ylläpitää hyvän ravitsemustilan lähes koko terveellä väestöllä. Ruokasuositukset asetetaan ensisijaisesti terveysvaikutusten pohjalta mutta huomioiden ympäristövaikutukset. Ravitsemussuositukset tarjoavat perustan kansanterveyden edistämiselle, terveyspalveluiden ja tutkimuksen kohdentamiseen, ruokapalveluille, koulutukselle ja elintarviketeollisuudelle.

AB - Uudistetut pohjoismaiset ravitsemussuositukset yhdistävät ympäristövaikutukset viimeisimpään tutkimusnäyttöön ravinnon ja terveyden välisistä yhteyksistä ja luovat pohjan kansallisten suositustemme päivittämiselle. Suosituksen asettaminen edellyttää korkealaatuisiin tieteellisiin tutkimuksiin pohjaavaa johdonmukaista tutkimusnäyttöä eri tutkimusasetelmista ja laajaa asiantuntemusta näytön asteen arvioimiseksi. Ravintoaineille pyritään määrittämään sekä keskimääräinen tarve että suositeltava saanti, joka ylläpitää hyvän ravitsemustilan lähes koko terveellä väestöllä. Ruokasuositukset asetetaan ensisijaisesti terveysvaikutusten pohjalta mutta huomioiden ympäristövaikutukset. Ravitsemussuositukset tarjoavat perustan kansanterveyden edistämiselle, terveyspalveluiden ja tutkimuksen kohdentamiseen, ruokapalveluille, koulutukselle ja elintarviketeollisuudelle.

KW - 3143 Ravitsemustiede

M3 - Katsausartikkeli

SN - 0012-7183

VL - 139

SP - 1485

EP - 1492

JO - Duodecim

JF - Duodecim

IS - 18

ER -

Miten ravitsemus- ja ruokasuosituksia laaditaan? : esimerkkeinä ravintorasvat ja D-vitamiini

Abstract

Bibliographical note

Fields of Science

Access to Document

Activities

Kuka hyötyy vitamiinilisistä, esitelmä Studia Medicinassa

Cite this