@phdthesis{f803636c9b1b4368b48d1373c0ae4fa8,
title = "Role of heat treatment in the processing and quality of oat flakes",
keywords = "514 Sociology, opinn{\"a}ytteet, v{\"a}it{\"o}skirjat, kaura, l{\"a}mp{\"o}k{\"a}sittely, kuivaus, valmistus, ominaisuudet, kaurahiutaleet, opinn{\"a}ytteet, v{\"a}it{\"o}skirjat, kaura, l{\"a}mp{\"o}k{\"a}sittely, kuivaus, valmistus, ominaisuudet, kaurahiutaleet, opinn{\"a}ytteet, v{\"a}it{\"o}skirjat, kaura, l{\"a}mp{\"o}k{\"a}sittely, kuivaus, valmistus, ominaisuudet, kaurahiutaleet, 414 Agricultural biotechnology, 411 Agriculture and forestry",
author = "Fred Gates",
year = "2007",
language = "English",
isbn = "978-952-10-3907-2",
series = "EKT-sarja",
publisher = "Helsingin yliopisto",
number = "1380",
address = "Finland",
}