Ruoka, kulttuuri ja oppiminen – näkökulmia ruokatutkimuksen menetelmiin

Hille Janhonen-Abruquah (Editor), Matleena Vieltojärvi (Editor), Päivi Palojoki (Editor)

    Research output: Book/ReportAnthology or special issueScientificpeer-review

    Original languageFinnish
    Place of PublicationHelsinki
    PublisherHelsingin yliopisto
    Number of pages130
    ISBN (Print)978-952-10-8311-2
    ISBN (Electronic)978-952-10-8312-9
    Publication statusPublished - 9 Oct 2012
    MoE publication typeC2 Edited book

    Publication series

    NameKotitalous- ja käsityötieteiden julkaisuja
    No.29
    ISSN (Print)1798-713X

    Fields of Science

    • 516 Educational sciences

    Cite this