Abstract
| Original language | Finnish |
|---|
| Publisher | Helsingin yliopisto, elintarviketeknologian laitos |
|---|---|
| Number of pages | 40 |
| Publication status | Published - 1996 |
| MoE publication type | D6 Edited professional book |
Fields of Science
- 416 Food Science
Cite this
}
Symposium: Suomalaisen kauran mahdollisuudet : Esitelmien lyhennelmät. / Salovaara, Hannu Olavi (Editor); Jaakkola, Antti Olavi (Editor).
Helsingin yliopisto, elintarviketeknologian laitos, 1996. 40 p.Research output: Book/Report › Anthology or special issue › Professional
TY - BOOK
T1 - Symposium: Suomalaisen kauran mahdollisuudet
T2 - Esitelmien lyhennelmät
A2 - Salovaara, Hannu Olavi
A2 - Jaakkola, Antti Olavi
PY - 1996
Y1 - 1996
N2 - Salovaara, H. & Jaakkola, A. (toim.). 1996. Symposium: Suomalaisen kauran mahdollisuudet. Viikki 25.4.1996. Esitelmien lyhennelmät. 40 s. Helsingin yliopisto. Elintarviketeknologian laitos/ Soveltavan kemian ja mikrobiologian laitos.
AB - Salovaara, H. & Jaakkola, A. (toim.). 1996. Symposium: Suomalaisen kauran mahdollisuudet. Viikki 25.4.1996. Esitelmien lyhennelmät. 40 s. Helsingin yliopisto. Elintarviketeknologian laitos/ Soveltavan kemian ja mikrobiologian laitos.
KW - 416 Elintarviketieteet
M3 - Kokoomateos tai erikoisnumero
BT - Symposium: Suomalaisen kauran mahdollisuudet
PB - Helsingin yliopisto, elintarviketeknologian laitos
ER -