Viljojen omat entsyymit apuna keliaakikoille sopivien tuotteiden valmistuksessa

Anu Kaukovirta-Norja, Jarkko Venäläinen, Jussi Loponen

Research output: Contribution to journalArticleGeneral public

Original languageFinnish
JournalKehittyvä Elintarvike
Volume18
Issue number6
Pages (from-to)48-49
Number of pages2
ISSN0787-8273
Publication statusPublished - 2007
MoE publication typeE1 Popularised article, newspaper article

Fields of Science

  • 514 Sociology
  • 414 Agricultural biotechnology
  • 411 Agriculture and forestry

Cite this