3nd International Symposium of Sourdough; from tradition to innvation

Aktiviteetti: Tapahtumaan osallistumisen ja tapahtuman järjestämisen tyypitPublic Talks

Kuvaus

Influence of sourdough fermentation on particle size of wheat bread after in vitro digestion
Aikajakso25 lokak. 200628 lokak. 2006
Tapahtuman tyyppiMuu
Sponsori
SijaintiBari , Italia