Chemical Reactions in Foods VIII

Pulkkinen, M. (Puhuja: esitelmän pitäjä)

Aktiviteetti: Tapahtumaan osallistumisen ja tapahtuman järjestämisen tyypitKonferensseihin, kursseille ja seminaareihin osallistuminen ja näiden järjestäminen

Kuvaus

Hydrolysis of vicine and convicine in faba bean suspensions and sourdoughs
Aikajakso15 helmikuuta 201717 helmikuuta 2017
Tapahtuman tyyppiKonferenssi
SijaintiPrague, Tšekki
Tunnustuksen arvoKansainvälinen