COST 928 WG meeting

Loponen, J. (Puhuja: esitelmän pitäjä)

Aktiviteetti: Tapahtumaan osallistumisen ja tapahtuman järjestämisen tyypitKonferensseihin, kursseille ja seminaareihin osallistuminen ja näiden järjestäminen

Kuvaus

Hydrolysis of celiac-toxic prolamins by endogenous grain proteases during sourdough fermentations
Aikajakso2 huhtikuuta 20093 huhtikuuta 2009
Tapahtuman tyyppiMuu
SijaintiBelgrade, Serbia
Tunnustuksen arvoKansainvälinen