Including nutrition in the life cycle assessment of food products

Helenius, J. (Ohjaaja)
Fogelholm, M. (Sivuohjaaja)
Sirpa Kurppa (Sivuohjaaja)

Aktiviteetti: Tutkimustyypit › Väitöskirjan ohjaaja tai sivuohjaaja

Aikajakso	31 maalisk. 2014 → 14 jouluk. 2018
Tutkimuksen ajankohta	Maatalous-metsätieteellinen tiedekunta
Tunnustuksen arvo	Kansainvälinen

Asiakirjat ja linkit

http://urn.fi/URN:ISBN:978-951-51-4669-4

Tähän liittyvä sisältö

Julkaisut
Challenges and opportunities when moving food production and consumption toward sustainable diets in the Nordics: a scoping review for Nordic Nutrition Recommendations 2023
Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu