Phytate protects cereal beta-glucan against oxidative degradation

Wang, Y. (Puhuja)

Aktiviteetti: Puhe- tai esitystyypitSuullinen esitys

Kuvaus

The work was presented by poster and during the conference it was selected to give an short oral presentation.
Aikajakso13 marraskuuta 201715 marraskuuta 2017
Tapahtuman otsikkoWhole Grain Summit 2017: null
Tapahtuman tyyppiKonferenssi
SijaintiVienna, Itävalta