Taikinan laajenemistestin soveltuvuus gluteenittomille kaurataikinoille
- Saara Sammalisto (Sivuohjaaja)
- Mäkelä-Salmi, N. (Ohjaaja)
- Katina, K. (Ohjaaja)
Aktiviteetti: Tutkimustyypit › Muun opinnäytteen ohjaus (pro gradu, lisensiaattityö)
Aktiviteetti: Tutkimustyypit › Muun opinnäytteen ohjaus (pro gradu, lisensiaattityö)