THE ROLE OF PHYTATE IN THE KINETICS OF BETA-GLUCAN OXIDATIVE DEGRADATION
- Wang, Y. (Ohjaaja)
- Sontag-Strohm, T. S. (Sivuohjaaja)
- Maina, H. N. (Sivuohjaaja)
Aktiviteetti: Tutkimustyypit › Muun opinnäytteen ohjaus (pro gradu, lisensiaattityö)
Aktiviteetti: Tutkimustyypit › Muun opinnäytteen ohjaus (pro gradu, lisensiaattityö)