Projekteja vuodessa
Kansainvälinen ja kotimainen yhteistyö
Viimeisin maatasolla toteutettu yhteistyö. Saat syvempiä lisätietoja pisteitä napsauttamalla.
Henkilöt
Marina Heinonen
- Elintarvike- ja ravitsemustieteiden osasto - professori
- Helsinki One Health (HOH)
- Food Quality & Safety
- Elintarviketieteet
- Doctoral Programme in Food Chain and Health - Ohjaaja tohtoriohjelmassa
Henkilö: HY, Opetus- ja tutkimushenkilöstö, U4 Opetus- ja tutkimushenkilöstö
Projektit 1997 2018
- 8 Päättynyt
POSITIVe Interindividual variation in response to consumption of plant food bioactives and determinants involved
11/12/2014 → 10/12/2018
Projekti: Tutkimusprojekti
BACCHUS Beneficial effects of dietary bioactive peptides and polyphenols on cardiovascular health in humans
Heinonen, M., Piironen, V., Ollilainen, V. & Koivumäki, T.
30/10/2012 → 30/10/2016
Projekti: Tutkimusprojekti
DRVACEK - Literature search and review related to specific preparatory work in the establishment of dietary deference values (vitamins ACEK)
Heinonen, M., Piironen, V., Lampi, A., Ollilainen, V., Lamberg-Allardt, C., Riuttamäki, M. & Kärkkäinen, M.
15/12/2010 → 14/12/2011
Projekti: Tutkimusprojekti
Proteiinien hapettuminen: HPLC- ja LC-MS analytiikan soveltaminen hapettumisen mekanismien tutkimukseen
Heinonen, M., Koivumäki, T., Poutanen, M. & Gürbüz, G.
01/01/2009 → 31/12/2012
Projekti: Tutkimusprojekti
Protein oxidation in muscle foods: mechanisms, effects and development of antioxidant strategies
Estévez, M. & Heinonen, M.
01/06/2007 → 01/06/2009
Projekti: Tutkimusprojekti
Julkaisut 1990 2019
Effects of Enzymatic Hydrolysis of Fava Bean Protein Isolate by Alcalase on the Physical and Oxidative Stability of Oil-in-Water Emulsions
Liu, C., Bhattarai, M., Mikkonen, K. S. & Heinonen, M., 22 toukokuuta 2019, julkaisussa : Journal of Agricultural and Food Chemistry. 67, 23, s. 6625-6632 8 SivumääräTutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
Effects of microbial transglutaminase treatment on physiochemical properties and emulsifying functionality of faba bean protein isolate
Liu, C., Damodaran, S. & Heinonen, I. M., tammikuuta 2019, julkaisussa : LWT-Food Science and Technology. 99, s. 396-403 8 SivumääräTutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
Onko kollageenijugurtista hyötyä ?
Heinonen, I. M., tammikuuta 2019, julkaisussa : Kuluttaja : Kuluttajaviraston julkaisu . 1/2019, s. 4 1 SivumääräTutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Yleistajuinen
Black tea and improvement of attention: evaluation of a health claim pursuant to Article 13(5) of Regulation (EC) No 1924/2006
EFSA Panel Dietetic Prod Nutr All, toukokuuta 2018, julkaisussa : EFSA Journal. 16, 5, 17 Sivumäärä, 5266.Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
Open access
Tiedosto
Black tea and maintenance of normal endothelium-dependent vasodilation: evaluation of a health claim pursuant to Article 13(5) of Regulation (EC) No 1924/2006
EFSA Panel Dietetic Prod Nutr, tammikuuta 2018, julkaisussa : EFSA Journal. 16, 1, 11 Sivumäärä, 5138.Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
Open access
Tiedosto
Aktiviteetit 1993 2019
Helsinki Health Week
Marina Heinonen (Osallistuja)20 tammikuuta 2019
Aktiviteetti: Tapahtumaan osallistumisen ja tapahtuman järjestämisen tyypit › Public Talks
Whey protein oxidation:LC-MS investigations of peptide markers
Marina Heinonen (Ohjaaja)3 maaliskuuta 2018
Aktiviteetti: Tutkimustyypit › Väitöskirjan ohjaaja tai sivuohjaaja
Investigations on protein-lipid interactions under oxidative conditions
Marina Heinonen (Ohjaaja)23 maaliskuuta 2018
Aktiviteetti: Tutkimustyypit › Väitöskirjan ohjaaja tai sivuohjaaja
Mitä tiede tietää ruuan terveellisyydestä ?
Marina Heinonen (Puhuja)22 helmikuuta 2018
Aktiviteetti: Puhe- tai esitystyypit › Suullinen esitys
Kesäherkut kaikilla lisäaineilla Luita, ötököitä ja ötököitä
Marina Heinonen (Puhuja)20 heinäkuuta 2017
Aktiviteetti: Puhe- tai esitystyypit › Suullinen esitys