Julkaisut 1982 2019

Suodatin
Kirja
2009

Tutkielman teko-ohjeita

Salovaara, H., Jouppila, K. & Kaarlehto, T., 2009, 6. korj.p toim. Helsinki: Helsingin yliopisto. 49 Sivumäärä (EKT-sarja; nro 1455)

Tutkimustuotos: Kirja/raporttiKirjaAmmatillinen

2005

Ruusunmarjojen ravintosisältö ja bioaktiiviset yhdisteet

Mattila, P., Alanko, T., Pihlava, J-M., Hellström, J., Eurola, M., Aro, H., Piironen, V. & Korhonen, H., 2005, Jokioinen: Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus. 25 Sivumäärä (Maa- ja elintarviketalous; nro 72)

Tutkimustuotos: Kirja/raporttiKirjaTieteellinenvertaisarvioitu

2001

Elintarvikekemia ja -analytiikka

Mattila, P., Piironen, V. & Ollilainen, V., 2001, Yliopistopaino.

Tutkimustuotos: Kirja/raporttiKirjaAmmatillinen