Julkaisut 1982 2019

Suodatin
Konferenssiartikkeli
2013

Tailored enzyme catalyzed oxidation of galactose containing natural polysaccharides

Parikka, K. & Tenkanen, M., 7 huhtikuuta 2013, julkaisussa : Abstracts of papers of the American Chemical Society . 245, 1 Sivumäärä

Tutkimustuotos: ArtikkelijulkaisuKonferenssiartikkeliTieteellinen

2012

Gliadin- or Secalin-Primed CD4+CD62L-CD44high T Cells as Sensors of Dietary Gluten - Practical Application of a Mouse Model of Gluten-Sensitive Enteropathy

Freitag, T. L., Loponen, J., Messing, M., Andersson, L., Sontag-Strohm, T., Saavalainen, P., Schuppan, D., Salovaara, H. & Meri, S., 2012, julkaisussa : Scandinavian Journal of Immunology. 76, 2, s. 199-199 1 Sivumäärä

Tutkimustuotos: ArtikkelijulkaisuKonferenssiartikkeliTieteellinenvertaisarvioitu

2009

Hydroperoxide Formation of Steryl Ester

Lehtonen, M., Kemmo, S., Lampi, A. -M. & Piironen, V., 2009, julkaisussa : Czech Journal of Food Sciences . 27, Suppl. 1, s. S224-S224 1 Sivumäärä

Tutkimustuotos: ArtikkelijulkaisuKonferenssiartikkeliTieteellinenvertaisarvioitu

2005

Hydroxycinnamic acid ester conjugates of methyl-glucosides as a model for hemicellulose based antioxidative materials

Sipilä, J., Koivu, K., Edelman, M., Heinonen, M. & Tenkanen, M., 2005, julkaisussa : Abstracts of papers of the American Chemical Society . 229, s. U296-U296 1 Sivumäärä

Tutkimustuotos: ArtikkelijulkaisuKonferenssiartikkeliTieteellinen

2000

Stability of plant sterols and formation of oxidation products in oils during heating

Lampi, A-M., Toivo, J., Hovi, R-L. & Piironen, V., 2000, julkaisussa : Czech Journal of Food Sciences . 18

Tutkimustuotos: ArtikkelijulkaisuKonferenssiartikkeliAmmatillinen