Projekteja vuodessa
Organisaation profiili
Tieteenalat
- 416 Elintarviketieteet
- 413 Eläinlääketiede
- 11832 Mikrobiologia ja virologia
Kansainvälinen ja kotimainen yhteistyö
Viimeisin maa-/aluetasolla toteutettu yhteistyö. Saat tarkempia lisätietoja pisteitä napauttamalla, tai
Henkilöt
-
Johanna Björkroth
- Helsinki One Health (HOH)
- Food Spoilage Microbiomes
- Doctoral Programme in Food Chain and Health - Ohjaaja tohtoriohjelmassa
- Doctoral Programme in Clinical Veterinary Medicine - Ohjaaja tohtoriohjelmassa
- Elintarvikehygienian ja ympäristöterveyden osasto - professori
Henkilö: HY, Opetus- ja tutkimushenkilöstö, U4 Opetus- ja tutkimushenkilöstö
-
Tanu Shree Hissaria
- Food Spoilage Microbiomes
- Doctoral Programme in Food Chain and Health
- Elintarvikehygienian ja ympäristöterveyden osasto - väitöskirjatutkija
Henkilö: U1 Opetus- ja tutkimushenkilöstö, Väitöskirjatutkija
-
Per Johansson
- Elintarvikehygienian ja ympäristöterveyden osasto - yliopistotutkija
- Food Spoilage Microbiomes
- Doctoral Programme in Food Chain and Health - Ohjaaja tohtoriohjelmassa
Henkilö: U3 Opetus- ja tutkimushenkilöstö
-
Elina Jääskeläinen
- Helsinki One Health (HOH)
- Food Spoilage Microbiomes
- Doctoral Programme in Food Chain and Health - Ohjaaja tohtoriohjelmassa
- Elintarvikehygienian ja ympäristöterveyden osasto - yliopistotutkija
- Elintarvike- ja ravitsemustieteiden osasto - dosentuuri
Henkilö: U3 Opetus- ja tutkimushenkilöstö
-
Julia Amanda Manninen
- Food Spoilage Microbiomes
- Doctoral Programme in Food Chain and Health
- Elintarvikehygienian ja ympäristöterveyden osasto - väitöskirjatutkija
Henkilö: U1 Opetus- ja tutkimushenkilöstö, Väitöskirjatutkija
-
Walter Ehrström_Manninen Julia
Björkroth, J. (Projektinjohtaja)
01/06/2025 → 31/12/2025
Projekti: Rahastot ja säätiöt
-
SenSpoil: Elintarvikkeen pilaajamikrobiomien tuottamien volatiilien aistinvarainen havaitseminen
Björkroth, J. (Projektinjohtaja) & Hissaria, T. S. (osallistuja)
01/01/2024 → 31/12/2027
Projekti: Suomen Akatemia: Akatemiahanke
-
NNF Distinguished investigator
Björkroth, J. (Projektinjohtaja), Johansson, P. (osallistuja), Jääskeläinen, E. (osallistuja), Manninen, J. A. (osallistuja), Niinivirta, H. A. (osallistuja), Nushi, E. (osallistuja) & Punom, T. M. (osallistuja)
01/05/2020 → 02/12/2026
Projekti: Rahastot ja säätiöt
-
WE 2022/Björkroth
Björkroth, J. (Projektinjohtaja)
01/03/2022 → 31/12/2023
Projekti: Rahastot ja säätiöt
-
FOODNUTRI: Climate smart food and nutrition research infrastructure
Heinonen, M. (Projektinjohtaja), Mikkonen, K. S. (Osallistuja), Sandell, M. (Osallistuja), Piironen, V. (Osallistuja), Katina, K. (Osallistuja), Tenkanen, M. (Osallistuja), Jouppila, K. (Osallistuja), Koivula, H. (Osallistuja), Pajari, A.-M. (Osallistuja), Björkroth, J. (Osallistuja), Maunula, L. (Osallistuja), Säde, E. (Osallistuja), Mäkelä, J. (Osallistuja) & Niva, M. (Osallistuja)
01/12/2020 → 30/11/2021
Projekti: Muu projekti
Julkaisut
-
A bacteriolysin of Lactococcus carnosus is potentially involved in mediating contact-dependent antagonism against Listeria monocytogenes
Tareb, R., Reze, S., Harb, M., Dubreil, L., Monnet, V., Björkroth, J., Passerini, D., Leroi, F. & Pilet, M.-F., 28 toukok. 2025, julkaisussa: Scientific Reports. 15, 1, 15 Sivumäärä, 18595.Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
Open accessTiedosto -
Microsporidian infection of mosquito larvae changes the host-associated microbiome towards the synthesis of antimicrobial factors
Trzebny, A., Taylor, A. D., Herren, J. K., Björkroth, J. K., Jedut, S. & Dabert, M., 17 toukok. 2025, julkaisussa: Parasites & vectors. 18, 1, 14 Sivumäärä, 178.Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
Open access -
Comparative genomics of 40 Weissella paramesenteroides strains
Wan, X., Takala, T. M., Huynh, A. V., Ahonen, S. L., Paulin, L., Björkroth, J., Sironen, T., Kant, R. & Saris, P., 31 maalisk. 2023, julkaisussa: Frontiers in Microbiology. 14, 11 Sivumäärä, 1128028.Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
Open accessTiedosto -
Marination increased tyramine levels in rainbow trout fillet strips packaged under modified atmosphere
Jaaskelainen, E., Sade, E., Ronkko, T., Hultman, J., Johansson, P., Riekkola, M.-L. & Bjorkroth, J., helmik. 2023, julkaisussa: Food Microbiology. 109, 6 Sivumäärä, 104099.Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
Open accessTiedosto -
Microbiological quality and safety of vacuum-packaged white-tailed deer meat stored at 4 °C
Sauvala, M., Johansson, P., Björkroth, J. & Fredriksson-Ahomaa, M., 14 helmik. 2023, julkaisussa: International Journal of Food Microbiology. 390, 5 Sivumäärä, 110110.Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
Open accessTiedosto
Aktiviteetit
- 104 Konferensseihin, kursseille ja seminaareihin osallistuminen ja näiden järjestäminen
- 19 Jäsenyys tai muu rooli kansallisessa/kansainvälisessä komiteassa, toimikunnassa tai hallituksessa
- 18 Muun opinnäytteen ohjaus (pro gradu, lisensiaattityö)
- 17 Isännöity akateeminen vierailu Helsingin yliopistossa
-
Muut aineistot
-
FM Annastiina Rytkönen
Pitkanen, T. (Ohjaaja), Kivistö, R. (Sivuohjaaja), Näreaho, A. (Jäsenyys seurantaryhmässä), Johansson, P. (Jäsenyys seurantaryhmässä) & Pitkanen, T. (Johtaja)
2021 → …Aktiviteetti: Tutkimustyypit › Väitöskirjan ohjaaja tai sivuohjaaja
-
Ruokavirasto (Ulkoinen yksikkö)
Björkroth, J. (Hallituksen jäsen)
23 tammik. 2019 → 31 jouluk. 2020Aktiviteetti: Jäsenyystyypit › Jäsenyys tai muu rooli kansallisessa/kansainvälisessä komiteassa, toimikunnassa tai hallituksessa
-
MATINE (Ulkoinen yksikkö)
Björkroth, J. (Hallituksen jäsen)
1 jouluk. 2019 → 1 jouluk. 2022Aktiviteetti: Jäsenyystyypit › Jäsenyys tai muu rooli kansallisessa/kansainvälisessä komiteassa, toimikunnassa tai hallituksessa
-
Eläinlääketieteen lisensiaatin tutkielman ohjaaja
Säde, E. (Ohjaaja) & Johansson, P. (Ohjaaja)
5 kesäk. 2019 → 21 tammik. 2020Aktiviteetti: Tutkimustyypit › Muun opinnäytteen ohjaus (pro gradu, lisensiaattityö)
-
Eläinlääketieteen lisensiaatin tutkielman ohjaaja
Säde, E. (Ohjaaja) & Jääskeläinen, E. (Ohjaaja)
31 tammik. 2019Aktiviteetti: Tutkimustyypit › Muun opinnäytteen ohjaus (pro gradu, lisensiaattityö)
Lehtileikkeet
-
What will happen after the coronavirus crisis? The University of Helsinki prepares for the post-pandemic period
Kurhila, J., Toivonen, T. & Björkroth, J.
22/04/2020
2 kohdetta/ Medianäkyvyys
Lehdistö/media
-
The University of Helsinki’s University Collegium elected
Saikku, M., Mäkelä, T., Fagerstedt, K., Tammela, P., Olkkola, K., Björkroth, J. & Mykkänen, A.
19/02/2018
1 kohde/ Medianäkyvyys
Lehdistö/media
-
Yle tutki juomapullojen pöpöt – Näin vaikutat pullosi puhtauteen
02/02/2017
1 Median myötävaikutus
Lehdistö/media
-
-
Haastattelu Suomen Eläinlääkärilehdessä: Eläinlääkäri yliopiston johdossa
20/09/2013
1 Median myötävaikutus
Lehdistö/media