Julkaisut 1992 2020

Suodatin
Kirjan luku tai artikkeli
2020

Monipuolinen ravinto: elämänkaarellinen ruokailoa, Kirjoitus Tiedekulmapokkariin

Erkkola, M., 15 tammikuuta 2020, Tiedekulmapokkari 1: Terve elämä!. Gaudeamus, s. 23-45 22 Sivumäärä (Tiedekulmapokkari 1: Terve elämä!).

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliYleistajuinen

2018

Vitamiinit

Freese, R. I. & Savontaus, E., 2018, Farmakologia ja toksikologia . Koulu, M. & Mervaala, E. (toim.). 10 toim. Medicina, s. 871-888 18 Sivumäärä

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliAmmatillinen

2017

Health Aspects of Mono- and Disaccharides

Raben, A. B., Macdonald, I. A. & Fogelholm, G. M., 1 tammikuuta 2017, Carbohydrates in Food. Eliasson, A-C. (toim.). 3. toim. Boca Raton: CRC press, s. 93-146 54 Sivumäärä 3

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliTieteellinenvertaisarvioitu

2016

Lihavuus

Salo, M. & Fogelholm, M., 2016, Lastentaudit. Rajantie, J., Heikinheimo, M. & Renko, M. (toim.). 6. uud. p. toim. Helsinki: Duodecim, s. 185-192 8 Sivumäärä

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliAmmatillinen

Millainen olisi kasvispainotteisempi Suomi?

Mattila, H., Fogelholm, M., Hopia, A., Katajajuuri, J-M., Lehtonen, H., Mäkelä, J., Niva, M., Ovaskainen, M-L., Pohjolainen, P., Pulkkinen, H., Risku-Norja, H. & Tapio, P., 2016, Vähemmän lihaa: Kohti kestävää ruokakulttuuria. Mattila, H. (toim.). Helsinki: Gaudeamus Helsinki University Press, s. 191-200 10 Sivumäärä 9

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliTieteellinenvertaisarvioitu

2014

Syövän ehkäisy ja terveyden edistäminen: Ravinto ja painonhallinta

Syöpätautien asiantuntijaryhmä, 2014, Syövän ehkäisyn, varhaisen toteamisen ja kuntoutumisen tuen kehittäminen vuosina 2014-2025: Kansallisen syöpäsuunnitelman II osa. THL

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliAmmatillinen

2013

Ikihyvä Päijät-Häme, kymmenen vuotta

Fogelholm, M., Haapola, I., Raivio, R. & Karisto, A., 2013, Vanhuusikä muutoksessa. Ikihyvä Päijät-Häme -tutkimuksen tuloksia 2002–2012. . Haapola, I., Karisto, A. & Fogelholm, M. (toim.). Lahti: Päijät-Hämeen sosiaali- ja terveysyhtymä, s. 9-16 (Päijät-Hämeen sosiaali- ja terveysyhtymän julkaisuja; nro 72).

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliTieteellinen

2012

Energia-aineenvaihdunta

Mutanen, M. & Voutilainen, E., 2012, Ravitsemustiede. Aro, A., Mutanen, M. & Uusitupa, M. (toim.). 4. uudistettu painos toim. Helsinki: Kustannus Oy Duodecim, s. 76-87 12 Sivumäärä

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliTieteellinen

Energiaravintoaineet, ravintokuitu ja alkoholi

Mutanen, M. & Voutilainen, E., 2012, Ravitsemustiede. Aro, A., Mutanen, M. & Uusitupa, M. (toim.). 4. uudistettu painos toim. Helsinki: Kustannus Oy Duodecim, s. 42-75 34 Sivumäärä

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliTieteellinen

Ravintoaineiden imeytyminen, kuljetus, varastointi ja eritys

Mutanen, M. & Voutilainen, E., 2012, Ravitsemustiede. Aro, A., Mutanen, M. & Uusitupa, M. (toim.). 4. uudistettu painos toim. Kustannus Oy Duodecim, s. 34-41 8 Sivumäärä

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliTieteellinen

Ruoan sisältämät aineet

Mutanen, M. & Voutilainen, E., 2012, Ravitsemustiede. Aro, A., Mutanen, M. & Uusitupa, M. (toim.). 4. uudistettu painos toim. Helsinki: Kustannus Oy Duodecim, s. 16-18 3 Sivumäärä

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliTieteellinen

Ruoansulatuselimistön toiminta ja sen säätely

Mutanen, M. & Voutilainen, E., 2012, Ravitsemustiede . Aro, A., Mutanen, M. & Uusitupa, M. (toim.). 4. uudistettu painos toim. Helsinki: Kustannus Oy Duodecim, s. 25-33 9 Sivumäärä

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliTieteellinen

Simple Technology, Full of Life

Karisto, A., Pekkarinen, S., Kuosmanen, P., Melkas, H., Valve, R. & Kempas, K., 2012, Studies on Inequalities in Information Society. Proceedings of the Conference Well-Being in the Information Society. Li, H. (toim.). University of Turku, (TUCS Lecture Notes ; Vuosikerta 16).

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliTieteellinen

Sugars in the Diet of Young Children

Erkkola, M., Ruottinen, S. & Virtanen, S. M., 2012, Dietary Sugars : Chemistry, Analysis, Function and Effects. Preedy, V. (toim.). Cambridge: Royal Society of Chemistry, s. 789-805 16 Sivumäärä (Food and Nutritional Components in Focus; nro 3).

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliTieteellinenvertaisarvioitu

Vitamiinit ja kivennäisaineet sekä muut ravinnon yhdisteet

Freese, R. & Voutilainen, E., 2012, Ravitsemustiede. Aro, A., Mutanen, M. & Uusitupa, M. (toim.). 4. uudistettu painos toim. Helsinki: Kustannus Oy Duodecim, s. 88-167 80 Sivumäärä

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliTieteellinen

2011

Lapset ja nuoret

Fogelholm, M., 2011, Terveysliikunta. Fogelholm, M., Vuori, I. & Vasankari, T. (toim.). 2. toim. Helsinki: Kustannus Oy Duodecim, s. 76-87

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliAmmatillinen

Lihaksen energiantuotanto ja energia-aineenvaihdunta

Fogelholm, M., 2011, Terveysliikunta. Fogelholm, M., Vuori, I. & Vasankari, T. (toim.). 2. toim. Helsinki: Kustannus Oy Duodecim, s. 20-31

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliAmmatillinen

Lihavuus ja kehon koostumus

Fogelholm, M., 2011, Terveysliikunta. Fogelholm, M., Vuori, I. & Vasankari, T. (toim.). 2. toim. Helsinki: Kustannus Oy Duodecim, s. 112-123

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliAmmatillinen

Maternal vitamin D during pregnancy and its relation to immune-mediated diseases in the offspring.

Erkkola, M., Nwaru, B. & Viljakainen, H., 2011, Vitamins and Hormones: Vitamins and the immune system. Litwack, G. (toim.). Burlington: Elsevier Scientific Publ. Co, Vuosikerta 86. s. 239-260 (Vitamins and Hormones; nro 86).

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliTieteellinenvertaisarvioitu

Terveysliikuntasuositukset

Fogelholm, M. & Oja, P., 2011, Terveysliikunta. Fogelholm, M., Vuori, I. & Vasankari, T. (toim.). 2. toim. Helsinki: Kustannus Oy Duodecim, s. 67-75

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliAmmatillinen

Whole grains and their constituents in the prevention of colon cancer

Pajari, A-M., 2011, Vegetables, whole grains, and their derivatives in cancer prevention. Mutanen, M. & Pajari, A-M. (toim.). Dordrecht: Springer Science+Business Media, s. 221-245 25 Sivumäärä (Diet and Cancer 2, Series editor: Adriana Albinini).

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliTieteellinen

Väiskin kentältä Isonnevantien kuntosaliin

Fogelholm, M., 2011, Rohkea koulu: SYK Nervanderinkadulta Isonnevantielle. Alanko, A-L., Hietanen, I., Niiranen, J. & Uusi-Hallila, T. (toim.). Helsinki: Suomalaisen Kirjallisuuden Seura, s. 118-126

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliYleistajuinen

2010

Green leafy vegetables in cancer prevention

Mutanen, M., Niku, M. & Oikarinen, S., 2010, Vegetables, Whole Grains, and Their Derivatives in Cancer Prevention. Mutanen, M. & Pajari, A-M. (toim.). Springer, s. 31-45 15 Sivumäärä (Diet and Cancer; Vuosikerta vol 2).

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliTieteellinen

Hyvän elämän herkut

Pajari, A-M., 2010, Hyvää elämää etsimässä (Studia Generalia). Helsingin yliopiston vapaan sivistystyön toimikunta, s. 92-103

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliTieteellinen

Physical activity in the prevention of weight gain

Fogelholm, M., 2010, Physical activity and obesity. Bouchard, C. & Katzmarzyk, P. T. (toim.). Champaign, IL: Human Kinetics, s. 216-218

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliTieteellinen

Raskaus ja imetysajan ravitsemus - eväspuut koko elämälle

Erkkola, M. & Lyytikäinen, A., 2010, Onnistunut imetys. Deufel, M. & Montonen, E. (toim.). 1. painos toim. Kustannus Oy Duodecim, s. 86-99 14 Sivumäärä

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliAmmatillinen

Rintaruokintasuositukset ja vauvamyönteisyysohjelma

Erkkola, M. & Lyytikäinen, A., 2010, Onnistunut imetys. Deufel, M. & Montonen, E. (toim.). 1 toim. Duodecim, s. 7-22 16 Sivumäärä

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliAmmatillinen

Äidin ravitsemus raskauden ja imetyksen aikana.

Erkkola, M., Lyytikäinen, A., Deufel, M. (toim.) & Montonen, E. (toim.), 2010, (Hyväksytty/In press) Onnistunut imetys. Duodecim

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliAmmatillinen

Äitiyshuollon ravitsemusneuvonnan haasteita

Erkkola, M. & Lyytikäinen, A., 2010, Onnistunut imetys. 1. painos toim. Kustannus Oy Duodecim, s. 99-102 4 Sivumäärä

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliAmmatillinen

2007

Lasten ympäristö ja terveys: kansallinen CEHAP-selvitys

Erkkola, M., 2007, Lasten ympäristö ja terveys - Kansallinen CEHAP-selvitys. Helsinki: Kansanterveyslaitos, (Kansanterveyslaitoksen julkaisuja. B).

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliTieteellinen

Liikunta ja fyysinen aktiivisuus

Fogelholm, M., 2007, Elintavat ja niiden väestöryhmäerot . Prättälä, R. & Paalanen, L. (toim.). Helsinki: Kansanterveyslaitos, (Julkaisuja B; nro 2/2007).

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliTieteellinen

Äidinmaito ja imettäminen

Erkkola, M., 2007, Lasten ympäristö ja terveys: kansallinen CEHAP-selvitys. M. E. . . A. . (toim.). Helsinki: Kansanterveyslaitos, s. 50-54 5 Sivumäärä (Kansanterveyslaitoksen julkaisuja, B; Vuosikerta 11/2007).

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliTieteellinenvertaisarvioitu

2006

Aikuisten lihavuus Suomessa ja muualla

Rissanen, A. & Fogelholm, M., 2006, Lihavuus - ongelma ja hoito. Mustajoki, P., Fogelholm, M., Rissanen, A. & Uusitupa, M. (toim.). 3. toim. Helsinki: Kustannus Oy Duodecim, s. 14-23

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliAmmatillinen

Energiantarve ja -kulutus

Fogelholm, M., 2006, Lihavuus - ongelma ja hoito. Mustajoki, P., Fogelholm, M., Rissanen, A. & Uusitupa, M. (toim.). 3. toim. Helsinki: Kustannus Oy Duodecim, s. 71-85

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliAmmatillinen

Fyysinen aktiivisuus

Fogelholm, M., 2006, Lihavuus - ongelma ja hoito. Mustajoki, P., Fogelholm, M., Rissanen, A. & Uusitupa, M. (toim.). 3. toim. Helsinki: Kustannus Oy Duodecim, s. 203-221

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliAmmatillinen

Laihdutustuloksen säilyttäminen ja painonhallinta

Fogelholm, M., 2006, Lihavuus - ongelma ja hoito. Mustajoki, P., Fogelholm, M., Rissanen, A. & Uusitupa, M. (toim.). 3. toim. Helsinki: Kustannus Oy Duodecim, s. 261-271

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliAmmatillinen

Lihavuuden arviointi

Fogelholm, M., 2006, Lihavuus - ongelma ja hoito. Mustajoki, P., Fogelholm, M., Rissanen, A. & Uusitupa, M. (toim.). 3. toim. Helsinki: Kustannus Oy Duodecim, s. 49-61

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliAmmatillinen

Lihavuuden ehkäisy hyviä ruokatottumuksia ja fyysistä aktiivisuutta lisäämällä

Fogelholm, M. & Hakala, P., 2006, Lihavuus - ongelma ja hoito. Mustajoki, P., Fogelholm, M., Rissanen, A. & Uusitupa, M. (toim.). 3. toim. Helsinki: Kustannus Oy Duodecim, s. 139-155

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliAmmatillinen

Lihavuuden ehkäisyn strategiat

Fogelholm, M., 2006, Lihavuus - ongelma ja hoito. Mustajoki, P., Fogelholm, M., Rissanen, A. & Uusitupa, M. (toim.). 3. toim. Helsinki: Kustannus Oy Duodecim, s. 130-138

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliAmmatillinen

Physical activity and energy balance

Fogelholm, M., 2006, Cancer prevention and management through exercise and weight control. McTiernan, A. (toim.). CRC Press, Taylor & Francis Group, s. 447-470

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliTieteellinen

2005

Energia-aineenvaihdunta

Mutanen, M. & Voutilainen, E., 2005, Ravitsemustiede. Aro, A., Mutanen, M. & Uusitupa, M. (toim.). 2., uudistettu painos toim. Helsinki: Kustannus Oy Duodecim, s. 216-225 10 Sivumäärä

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliTieteellinen

Energiaravintoaineet, ravintokuitu ja alkoholi

Mutanen, M. & Voutilainen, E., 2005, Ravitsemustiede. Aro, A., Mutanen, M. & Uusitupa, M. (toim.). 2., uudistettu painos toim. Helsinki: Kustannus Oy Duodecim, s. 110-143 34 Sivumäärä

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliTieteellinen

Ravinto, geenien toiminta ja solun signaalinvälitys

Mutanen, M. & Voutilainen, E., 2005, Ravitsemustiede. Aro, A., Mutanen, M. & Uusitupa, M. (toim.). 2., uudistettu painos toim. Kustannus Oy Duodecim, s. 226-236 11 Sivumäärä

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliTieteellinen

Ravintoaineiden imeytyminen, kuljetus ja eritys

Mutanen, M. & Voutilainen, E., 2005, Ravitsemustiede. Aro, A., Mutanen, M. & Uusitupa, M. (toim.). 2., uudistettu painos toim. Helsinki: Kustannus Oy Duodecim, s. 99-109 11 Sivumäärä

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliTieteellinen

Ruoansulatus

Mutanen, M. & Voutilainen, E., 2005, Ravitsemustiede. Aro, A., Mutanen, M. & M. U. (toim.). 2., uudistettu painos toim. Helsinki: Kustannus Oy Duodecim, s. 91-98 8 Sivumäärä

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliTieteellinen

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Mutanen, M. & Voutilainen, E., 2005, Ravitsemustiede. Aro, A., Mutanen, M. & Uusitupa, M. (toim.). 2., uudistettu painos toim. Helsinki: Kustannus Oy Duodecim, s. 144-215 72 Sivumäärä

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliTieteellinen