Tutkimustuotoksia vuodessa
Tutkimustuotoksia vuodessa
Henkilökohtainen profiili
Tieteenalat
- 3143 Ravitsemustiede
- 118 Biotieteet
- 416 Elintarviketieteet
Kansainvälinen ja kotimainen yhteistyö
Viimeisin maa-/aluetasolla toteutettu yhteistyö. Saat tarkempia lisätietoja pisteitä napauttamalla, tai
Julkaisut
-
Advancing methods for comparative nutritional LCA of milk and plant-based milk substitutes
Kovanen, I., Kyttä, V., Kårlund, A., Pajari, A.-M., Tuomisto, H., Saarinen, M. & Kolehmainen, M., maalisk. 2025, julkaisussa: International journal of life cycle assessment. 30, 3, s. 462–476 15 SivumääräTutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
Open accessTiedosto -
Berry supplementation in healthy volunteers modulates gut microbiota, increases fecal polyphenol metabolites and reduces viability of colon cancer cells exposed to fecal water- a randomized controlled trial
Onali, T., Slabá, H., Jian, C., Koivumäki, T., Päivärinta, E., Marttinen, M., Määttänen, M., Salonen, A. & Pajari, A. M., heinäk. 2025, julkaisussa: Journal of Nutritional Biochemistry. 141, 14 Sivumäärä, 109906.Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
Open accessTiedosto -
Dietary climate impact correlates ambiguously with health biomarkers- a randomised controlled trial in healthy Finnish adults
Saarinen, M., Pellinen, T. M., Kostensalo, J., Nousiainen, J., Joensuu, K., Itkonen, S. & Pajari, A.-M., maalisk. 2025, julkaisussa: European Journal of Nutrition. 64, 2, 14 Sivumäärä, 95.Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
Open accessTiedosto -
Enabled to eat more plant proteins? Capabilities, opportunities, and motivations related to increasing pulse and pulse-based product consumption across consumer groups
Kuosmanen, S., Korhonen, K., Pajari, A.-M. & Konttinen, H., toukok. 2025, julkaisussa: Food Quality and Preference. 126, 14 Sivumäärä, 105388.Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
Open accessTiedosto -
Extending the product-group-specific approach in nutritional life cycle assessment
Kyttä, V., Kårlund, A., Pellinen, T., Tuomisto, H. L., Kolehmainen, M., Pajari, A.-M. & Saarinen, M., tammik. 2025, julkaisussa: International journal of life cycle assessment. 30, 1, s. 93–109 17 SivumääräTutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
Open accessTiedosto
-
MMM/Kotimainen ruuantuotanto ja uudistuv
Pajari, A.-M. (Projektinjohtaja) & Pellinen, T. M. (osallistuja)
Maa- Ja Metsätalousministeriö Maaseutuverkostoyksikkö
01/03/2025 → 31/12/2027
Projekti: Ministeriön rahoitus
-
Yliopiston profilointi 8 - DIVSOL - Humt
Airavaara, M. (Projektinjohtaja), Eronen, J. T. (Projektinjohtaja), Hietakangas, V. (Projektinjohtaja), Huiskonen, J. (Projektinjohtaja), Kaartinen, T. (Projektinjohtaja), Kangasharju, J. (Projektinjohtaja), Kouvonen, P. J. (Projektinjohtaja), Martikainen, P. (Projektinjohtaja), Mäkelä, J. (Projektinjohtaja), Niemi, M. (Projektinjohtaja), Ojanen, T. (Projektinjohtaja), Pönkä, V. (Projektinjohtaja), Ripatti, S. (Projektinjohtaja), Räsänen, A. (Projektinjohtaja), Simojoki, H. (Projektinjohtaja), Sinnemäki, K. (Projektinjohtaja), Suomalainen Wartiovaara, A. (Projektinjohtaja), Toivonen, R. (Projektinjohtaja), Toom, A. (Projektinjohtaja), Enkavi, G. (osallistuja), Fogelholm, M. (osallistuja), Heinonen, M. (osallistuja), Jahnukainen, M. (osallistuja), Jeltsch, M. (osallistuja), Korhonen, K. (osallistuja), Laaksonen, T. (osallistuja), Lindh, I. (osallistuja), McWilliams, T. (osallistuja), Paavilainen, V. (osallistuja), Pajari, A.-M. (osallistuja), Pitkänen, E. (osallistuja), Repo, H. D. (osallistuja), Rubinacci, S. (osallistuja) & Sandell, M. (osallistuja)
Suomen Akatemia, Suomen Akatemia Projektilaskutus, Suomen Akatemia Talous/Paula Pesola
01/01/2025 → 31/12/2030
Projekti: Suomen Akatemia: Yliopiston profiloitumisen vahvistaminen (PROFI)
-
FIBRE-MATCH HORIZON-EIC-2023-PFC-01 Salo
Pajari, A.-M. (Projektinjohtaja), Salonen, A. (Projektinjohtaja), Duru, I. C. (osallistuja), Pessi, H. E. (osallistuja) & Rytkönen, J. E. (osallistuja)
European Commission DG Translation - Unit R2
01/09/2024 → 31/08/2028
Projekti: EU Horizon Europe: European Innovation Council (Horizon-EIC)
-
ETS 2024
Pajari, A.-M. (Projektinjohtaja)
Elintarvikkeiden Tutkimussäätiö
28/03/2024 → 31/05/2026
Projekti: Rahastot ja säätiöt
-
Leg4Life: Palkokasveilla kohti kestävää ruokajärjestelmää ja terveyttä
Jouppila, K. (Projektinjohtaja), Pajari, A.-M. (Projektinjohtaja), Simojoki, A. (Projektinjohtaja), Vanhatalo, A. (Projektinjohtaja), Ahrends, H. E. (osallistuja), Alitalo, J. J. J. (osallistuja), Bäck, S. (osallistuja), Chamlagain, B. (osallistuja), Ferdous, Z. (osallistuja), Hashim, M. A. M. A. (osallistuja), Honkanen, A. (osallistuja), Immonen, H. M. A. (osallistuja), Itkonen, S. (osallistuja), Karanko, I. M. W. (osallistuja), Kemppainen, M. S. (osallistuja), Kemppinen, L. K. (osallistuja), Kemppinen, A. (osallistuja), Koivula, A. P. A. (osallistuja), Korpinen, K. Y. E. (osallistuja), Kostiainen, H. E. (osallistuja), Kumpulainen, R. M. K. (osallistuja), Kuosmanen, S. (osallistuja), Lamminen, M. (osallistuja), Le Rouzic, C. M. S. (osallistuja), Lundberg, M. A. (osallistuja), Mäkelä, A. M. (osallistuja), Nieminen, F. H. (osallistuja), Nikander, V. (osallistuja), Oja-Lipasti, R. E. (osallistuja), Pellinen, T. M. (osallistuja), Pietarinen, J. I. (osallistuja), Pietilä, T. K. M. (osallistuja), Rahikkala, O. S. E. (osallistuja), Rummukainen, N. J. (osallistuja), Räisänen, S. E. (osallistuja), Silfverhuth, J. S. M. (osallistuja), Toivokoski, L. A. (osallistuja) & Toivonen, V. E. (osallistuja)
Suomen Akatemia, Suomen Akatemia Projektilaskutus
01/09/2022 → 31/08/2025
Projekti: Suomen Akatemia: Strategisen tutkimuksen neuvoston rahoitus (STN)
Aktiviteetit
-
Food intake and the prevalence of common infections among Finnish pre-schoolers
Erkkola, M. (Ohjaaja), Pajari, A.-M. (Ohjaaja) & Vepsäläinen, H. (Ohjaaja)
2019 → …Aktiviteetti: Tutkimustyypit › Muun opinnäytteen ohjaus (pro gradu, lisensiaattityö)
-
Replacing dietary animal proteins with plant proteins dose-dependently decreases the gastrointestinal formation of N-nitroso compounds in healthy volunteers. Bioavailability 2018: Understanding the bioavailability of micronutrients and bioactive compounds for improved public health.
Päivärinta, E. (Posteriesitys), Pajari, A.-M. (Posteriesitys), Itkonen, S. (Posteriesitys), Pellinen, T. M. (Posteriesitys), Manngård, J. E. (Posteriesitys) & Kuusisalo, H. (Posteriesitys)
10 syysk. 2018 → 13 syysk. 2018Aktiviteetti: Tapahtumaan osallistumisen ja tapahtuman järjestämisen tyypit › Konferensseihin, kursseille ja seminaareihin osallistuminen ja näiden järjestäminen
-
Pre-examiner of doctoral thesis - Western diet and genetic predisposition as risk factors of colon cancer
Pajari, A.-M. (Esitarkastaja)
2016Aktiviteetti: Tutkimustyypit › Väitöskirjan esitarkastaja
-
Food, Glorious Food!
Pajari, A.-M. (Puhuja: esitelmän pitäjä)
17 marrask. 2015Aktiviteetti: Tapahtumaan osallistumisen ja tapahtuman järjestämisen tyypit › Konferensseihin, kursseille ja seminaareihin osallistuminen ja näiden järjestäminen
-
Opponent of doctoral dissertation - Probiotic Lactobacillus Rahmnosus GG modulates intestinal polyposis in multiple intestinal neoplasia mice
Pajari, A.-M. (Vastaväittäjä)
4 jouluk. 2015Aktiviteetti: Tutkimustyypit › Vastaväittäjä
Lehtileikkeet
-
Clinical Trial: Effects of Replacing Red Meat With Legumes on Biomarkers of Chronic Diseases in Healthy Men (Leg4Life)
24/10/2020
2 kohdetta/ Medianäkyvyys
Lehdistö/media
-
FODMAP: Could enzymes help boost tolerability in plant-based foods?
21/04/2020
3 kohdetta/ Medianäkyvyys
Lehdistö/media
-
The Effect of Pork With Modified Fat Composition and Berries on Plasma Fatty Acids and Fecal Compounds in Healthy Adults
02/10/2018
1 kohde/ Medianäkyvyys
Lehdistö/media