Cristina Durante Cruz

Julkaisut

Tutkimustuotoksia vuodessa 2001 2018 2019 2020 2021 2023 2024 2025

• 43 Artikkeli
• 8 Posteri
• 1 Patentti

Tutkimustuotoksia vuodessa

Tutkimustuotoksia vuodessa

Hakutulokset

• 2025

  Development and characterization of pomegranate peel extract-infused carboxymethyl cellulose composite films for functional, sustainable food packaging

  Baniasadi, H., Fathi, Z., Lizundia, E., Cruz, C. D., Abidnejad, R., Fazeli, M., Tammela, P., Kontturi, E., Lipponen, J. & Niskanen, J., 2025, julkaisussa: Food Hydrocolloids. 158, 16 Sivumäärä, 110525.

  Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu

  Open access

  Tiedosto
• 2024

  Benzothiazole DNA gyrase inhibitors and their conjugates with siderophore mimics: Design, synthesis and evaluation

  Durcik, M., Cruz, C., Scorciapino, M. A., Ilaš, J., Tammela, P., Ceccarelli, M., Peterlin Mašič, L. & Tomašič, T., 17 tammik. 2024, julkaisussa: RSC Advances. 2024, 14, s. 2905-2917 13 Sivumäärä

  Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu

  Open access

  Tiedosto

• Establishment of microfluidic Staphylococcus aureus biofilms on thiol-ene polymer chips for antimicrobial screening

  Ferreira Amorim, J., Cruz, C., Haapala, M., Tammela, P. & Sikanen, T., 17 syysk. 2024.

  Tutkimustuotos: Konferenssimateriaalit › Posteri › vertaisarvioitu

• High-throughput combination assay for studying biofilm formation of uropathogenic Escherichia coli

  Li, M., Cruz, C. D., Ilina, P. & Tammela, P., 5 heinäk. 2024, julkaisussa: Archives of Microbiology. 206, 13 Sivumäärä, 344.

  Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu

  Open access

  Tiedosto

• Improved N-phenylpyrrolamide inhibitors of DNA gyrase as antibacterial agents for high-priority bacterial strains

  Zidar, N., Onali, A., Peršolja, P., Benedetto Tiz, D., Dernovšek, J., Skok, Ž., Durcik, M., Cotman, A. E., Hrast Rambaher, M., Cruz, C. D., Tammela, P., Senerovic, L., Jovanovic, M., Szili, P. É., Czikkely, M. S., Pál, C., Zega, A., Peterlin Mašič, L., Ilaš, J. & Tomašič, T. & 1 muuta, Kikelj, D., 4 syysk. 2024, julkaisussa: European Journal of Medicinal Chemistry. 278, 19 Sivumäärä, 116823.

  Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu

  Open access

• New N-phenylpyrrolamide inhibitors of DNA gyrase with improved antibacterial activity

  Cotman, A. E., Fulgheri, F., Piga, M., Peršolja, P., Tiz, D. B., Skok, Ž., Durcik, M., Sterle, M., Dernovšek, J., Cruz, C. D., Tammela, P., Szili, P. É., Daruka, L., Pál, C., Zega, A., Mašič, L. P., Ilaš, J., Tomašič, T., Kikelj, D. & Zidar, N., 6 syysk. 2024, julkaisussa: RSC Advances. 14, 39, s. 28423-28454 32 Sivumäärä

  Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu

  Open access

  Tiedosto

• Vibrio parahaemolyticus: Predicting effects of storage temperature on growth in Crassostrea gigas harvested in New Zealand

  Fletcher, G. C., Cruz, C. D. & Hedderley, D. I., 30 tammik. 2024, julkaisussa: Aquaculture. 579, 9 Sivumäärä

  Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
• 2023

  Antibacterial and antibiofilm activity of permanently ionized quaternary ammonium fluoroquinolones

  Fedorowicz, J., Cruz, C. D., Morawska, M., Ciura, K., Gilbert-Girard, S., Mazur, L., Mäkkylä, H., Ilina, P., Savijoki, K., Fallarero, A., Tammela, P. & Sączewski, J., 5 kesäk. 2023, julkaisussa: European Journal of Medicinal Chemistry. 254, 14 Sivumäärä, 115373.

  Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu

  Open access

  Tiedosto

• Biochemometry identifies ostruthin as pluripotent antimicrobial and anthelmintic agent from masterwort

  Zwirchmayr, J., Cruz, C. D., Grienke, U., Tammela, P. & Rollinger, J. M., 15 syysk. 2023, julkaisussa: iScience. 26, 9, 23 Sivumäärä

  Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu

  Open access

  Tiedosto

• Establishment of microfluidic Staphylococcus aureus biofilm on thiol-ene polymers for antimicrobial efficacy screening

  Ferreira Amorim, J., Cruz, C., Haapala, M., Tammela, P. & Sikanen, T., lokak. 2023.

  Tutkimustuotos: Konferenssimateriaalit › Posteri › vertaisarvioitu

• Screening for new natural food additives with antibacterial properties against pathogenic bacteria​

  Kapp, K., Cruz, C., Raudsepp, P., Meremäe, K., Roasto, M. & Tammela, P., kesäk. 2023.

  Tutkimustuotos: Konferenssimateriaalit › Posteri

• Willow Bark-Derived Material with Antibacterial and Antibiofilm Properties for Potential Wound Dressing Applications

  Dou, J., Ilina, P., Cruz, C. D., Nurmi, D., Vidarte, P. Z., Rissanen, M., Tammela, P. & Vuorinen, T., 8 marrask. 2023, julkaisussa: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 71, 44, s. 16554-16567 14 Sivumäärä

  Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu

  Open access

  Tiedosto
• 2022

  Staphylococcus aureus biofilm metabolism and susceptibility to ciprofloxacin on thiol-ene polymer surfaces

  Ferreira Amorim, J., Cruz, C., Haapala, M., Tammela, P. & Sikanen, T., toukok. 2022.

  Tutkimustuotos: Konferenssimateriaalit › Posteri › vertaisarvioitu

• 2021

  Biofilm Formation by Listeria monocytogenes 15G01, a Persistent Isolate from a Seafood-Processing Plant, Is Influenced by Inactivation of Multiple Genes Belonging to Different Functional Groups

  Nowak, J., Visnovsky, S. B., Pitman, A. R., Cruz, C. D., Palmer, J., Fletcher, G. C. & Flint, S., toukok. 2021, julkaisussa: Applied and Environmental Microbiology. 87, 10, 19 Sivumäärä, ARTN e02349-20.

  Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu

  Open access

  Tiedosto

• Compounding Parenteral Products in Pediatric Wards—Effect of Environment and Aseptic Technique on Product Sterility

  Virtanen, S., Kapp, K., Rautamo, M. M., Lotta, S., Linden-Lahti, C., Cruz, C. D. & Tammela, P., elok. 2021, julkaisussa: Healthcare. 9, 8, 11 Sivumäärä, 1025.

  Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu

  Open access

  Tiedosto

• Evaluation and validation of Biolog Omnilog® system for antibacterial activity assays

  Cruz, C., Esteve, P. & Tammela, P., toukok. 2021, julkaisussa: Letters in Applied Microbiology. 72, 5, s. 589-595 7 Sivumäärä

  Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu

  Open access

  Tiedosto

• Genomic diversity of Listeria monocytogenes isolates from seafood, horticulture and factory environments in New Zealand

  Mohan, V., Cruz, C. D., van Vliet, A. H. M., Pitman, A. R., Visnovsky, S. B., Rivas, L., Gilpin, B. & Fletcher, G. C., 2 kesäk. 2021, julkaisussa: International Journal of Food Microbiology. 347, 13 Sivumäärä, 109166.

  Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu

  Open access

  Tiedosto

• Inactivation of the gene encoding the cationic antimicrobial peptide resistance factor MprF increases biofilm formation but reduces invasiveness of Listeria monocytogenes

  Nowak, J., Visnovsky, S. B., Cruz, C. D., Fletcher, G. C., van Vliet, A. H. M., Hedderley, D., Butler, R., Flint, S., Palmer, J. & Pitman, A. R., helmik. 2021, julkaisussa: Journal of Applied Microbiology. 130, 2 , s. 464-477 14 Sivumäärä

  Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu

  Open access

  Tiedosto

• Installation of an aryl boronic acid function into the external section of N-aryl-oxazolidinones: Synthesis and antimicrobial evaluation

  Cruz, C. D., Wrigstedt, P., Moslova, K., Iashin, V., Mäkkylä, H., Ghemtio, L., Heikkinen, S., Tammela, P. & Perea-Buceta, J. E., 5 helmik. 2021, julkaisussa: European Journal of Medicinal Chemistry. 211, 8 Sivumäärä, 113002.

  Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu

  Open access

  Tiedosto

• New dual ATP-competitive inhibitors of bacterial DNA gyrase and topoisomerase IV active against ESKAPE pathogens

  Durcik, M., Nyerges, Á., Skok, Ž., Skledar, D. G., Trontelj, J., Zidar, N., Ilaš, J., Zega, A., Cruz, C. D., Tammela, P., Welin, M., Kimbung, Y. R., Focht, D., Benek, O., Révész, T., Draskovits, G., Szili, P. É., Daruka, L., Pal, C. & Kikelj, D. & 2 muuta, Peterlin Mašič, L. & Tomašič, T., 5 maalisk. 2021, julkaisussa: European Journal of Medicinal Chemistry. 213, 22 Sivumäärä, 113200.

  Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu

  Open access

  Tiedosto
• 2020

  Design, synthesis and biological evaluation of novel DNA gyrase Inhibitors and their siderophore mimic conjugates

  Lamut, A., Cruz, C. D., Skok, Ž., Barančoková, M., Zidar, N., Zega, A., Peterlin Mašič, L., Ilaš, J., Tammela, P., Kikelj, D. & Tomašič, T., tammik. 2020, julkaisussa: Bioorganic Chemistry. 95, 13 Sivumäärä, 103550.

  Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu

  Open access

  Tiedosto

• Exploring the Chemical Space of Benzothiazole-Based DNA Gyrase B Inhibitors

  Skok, Ž., Barančoková, M., Benek, O., Cruz, C. D., Tammela, P., Tomašič, T., Zidar, N., Mašič, L. P., Zega, A., Stevenson, C. E. M., Mundy, J. E. A., Lawson, D. M., Maxwell, A., Kikelj, D. & Ilaš, J., 10 jouluk. 2020, julkaisussa: ACS Medicinal Chemistry Letters. 11, 12, s. 2433-2440 8 Sivumäärä

  Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu

  Open access

  Tiedosto

• Influence of farming methods and seawater depth on Vibrio species in New Zealand Pacific oysters

  Cruz, C. D., Fletcher, G. C., Paturi, G. & Hedderley, D., 16 heinäk. 2020, julkaisussa: International Journal of Food Microbiology. 325, 7 Sivumäärä, 108644.

  Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu

• New Class of DNA gyrase and/or topoisomerase IV inhibitors with activity against Gram-positive and Gram-negative bacteria

  Tomašič, T., Zidar, N., Durcik, M., Ilaš, J., Zega, A., Cruz, C., Tammela, P., Pál, C., Nyerges, Á., Kikelj, D. & Peterlin Mašič, L., 12 maalisk. 2020, IPC-nro C07D 417/12, C07D 417/14, A61K 31/428, A61P 31/04, World Intellectual Property Organization (WIPO), Patenttinumero PCT/EP2019/073412, 3 syysk. 2019

  Tutkimustuotos: Patentti

• Second generation 4,5,6,7-tetrahydrobenzo[d]thiazoles as novel DNA gyrase inhibitors

  Lamut, A., Skok, Ž., Barančoková, M., Gutierrez, L. J., Cruz, C., Tammela, P., Draskovits, G., Szili, P. É., Nyerges, Á., Pál, C., Molek, P., Bratkovič, T., Ilaš, J., Zidar, N., Zega, A., Enriz, R. D., Kikelj, D. & Tomašič, T., helmik. 2020, julkaisussa: Future Medicinal Chemistry. 12, 4, s. 277-297 21 Sivumäärä

  Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu

  Open access

  Tiedosto
• 2019

  An optimised series of substituted N-phenylpyrrolamides as DNA gyrase B inhibitors

  Benetto Tiz, D., Skok, Ž., Durcik, M., Tomašič, T., Peterlin Mašič, L., Ilaš, J., Draskovits, G., Révész, T., Nyerges, Á., Pál, C., Cruz, C. D., Tammela, P. S. M., Žigon, D., Kikelj, D. & Zidar, N., 1 huhtik. 2019, julkaisussa: European Journal of Medicinal Chemistry. 167, s. 269-290 22 Sivumäärä

  Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu

  Open access

  Tiedosto

• Assay Setup for High Throughput Screening of Novel Efflux Pump Inhibitors gainst Escherichia coli

  Yrjänheikki, U., Cruz, C., Kidron, H. & Tammela, P., 26 kesäk. 2019.

  Tutkimustuotos: Konferenssimateriaalit › Posteri › vertaisarvioitu

• DESIGN, SYNTHESIS AND BIOLOGICAL EVALUATION OF BENZAZULENE-BASED COMPOUNDS

  Arnaudova, R., Cruz, C., Kiriazis, A., Aumuller, I., Yli-Kauhaluoma, J. & Tammela, P., 1 syysk. 2019. 1 Sivumäärä.

  Tutkimustuotos: Konferenssimateriaalit › Posteri › vertaisarvioitu

  Open access

  Tiedosto

• Identification and characterization of approved drugs and drug-like compounds as covalent Escherichia coli ClpP inhibitors

  Sassetti, E., Cruz, C. D., Tammela, P., Winterhalter, M., Augustyns, K., Gribbon, P. & Windshügel, B., 1 kesäk. 2019, julkaisussa: International Journal of Molecular Sciences. 20, 11, 13 Sivumäärä, 2686.

  Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu

  Open access

  Tiedosto

• α-Amino diphenyl phosphonates as novel inhibitors of Escherichia coli ClpP protease

  Moreno-Cinos, C., Sassetti, E., Salado, I. G., Witt, G., Benramdane, S., Reinhardt, L., Cruz, C. D., Joossens, J., Van der Veken, P., Brötz-Oesterhelt, H., Tammela, P. S. M., Winterhalter, M., Gribbon, P., Windshügel, B. & Augustyns, K., 24 tammik. 2019, julkaisussa: Journal of Medicinal Chemistry. 62, 2, s. 774-797 24 Sivumäärä

  Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu

  Open access

  Tiedosto
• 2018

  Defining conditions for biofilm inhibition and eradication assays for Gram-positive clinical reference strains

  Cruz, C., Shah, S. & Tammela, P. S. M., 28 toukok. 2018.

  Tutkimustuotos: Konferenssimateriaalit › Posteri › vertaisarvioitu

• Defining conditions for biofilm inhibition and eradication assays for Gram-positive clinical reference strains

  Cruz, C. D., Shah, S. & Tammela, P., 3 marrask. 2018, julkaisussa: BMC Microbiology. 18, 9 Sivumäärä, 173.

  Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu

  Open access

  Tiedosto

• New N-phenylpyrrolamide DNA gyrase B inhibitors: Optimization of efficacy and antibacterial activity

  Durcik, M., Lovison, D., Skok, Ž., Durante Cruz, C., Tammela, P., Tomašič, T., Benetto Tiz, D., Draskovits, G., Nyerges, Á., Pál, C., Ilaš, J., Peterlin Mašič, L., Kikelj, D. & Zidar, N., 25 kesäk. 2018, julkaisussa: European Journal of Medicinal Chemistry. 154, s. 117-132 16 Sivumäärä

  Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu

  Open access

  Tiedosto

• Optimizing methods for biofilm assessment using pathogenic bacteria from clinical samples isolated in Poland

  Tammela, P. S. M., Cruz, C., Bloch, S., Nejman-Falenczyk, B. & Wegrzyn, G., 28 toukok. 2018.

  Tutkimustuotos: Konferenssimateriaalit › Posteri › vertaisarvioitu

• 2017

  Persistent Listeria monocytogenes strains isolated from mussel production facilities form more biofilm but are not linked to specific genetic markers

  Nowak, J., Cruz, C. D., Tempelaars, M., Abee, T., van Vliet, A. H. M., Fletcher, G. C., Hedderley, D., Palmer, J. & Flint, S., 1 syysk. 2017, julkaisussa: International Journal of Food Microbiology. 256, s. 45-53 9 Sivumäärä

  Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu

• The effect of mild preservation treatments on the invasiveness of different Listeria monocytogenes strains on Greenshell (TM) mussels

  Stollewerk, K., Cruz, C., Fletcher, G., Garriga, M. & Jofre, A., tammik. 2017, julkaisussa: Food Control. 71, s. 322-328 7 Sivumäärä

  Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu

  Open access

  Tiedosto
• 2016

  Prevalence, characteristics and ecology of Vibrio vulnificus found in New Zealand shellfish

  Cruz, C., Chycka, M., Hedderley, D. & Fletcher, G. C., huhtik. 2016, julkaisussa: Journal of Applied Microbiology. 120, 4, s. 1100-1107 8 Sivumäärä

  Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
• 2015

  Biofilm formation of the L. monocytogenes strain 15G01 is influenced by changes in environmental conditions

  Nowak, J., Cruz, C., Palmer, J., Fletcher, G. C. & Flint, S., jouluk. 2015, julkaisussa: Journal of Microbiological Methods. 119, s. 189-195 7 Sivumäärä

  Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu

• Long-Term Study of Vibrio parahaemolyticus Prevalence and Distribution in New Zealand Shellfish

  Cruz, C., Hedderley, D. & Fletcher, G. C., huhtik. 2015, julkaisussa: Applied and Environmental Microbiology. 81, 7, s. 2320-2327 8 Sivumäärä

  Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
• 2014

  Host range and in vitro lysis of Listeria monocytogenes seafood isolates by bacteriophages

  Arachchi, G. J. G., Cruz, C., Dias-Wanigasekera, B. M., McIntyre, L., Billington, C., Hudson, A., Flint, S. H. & Mutukumira, A. N., jouluk. 2014, julkaisussa: Food Science and Technology International. 20, 8, s. 591-603 13 Sivumäärä

  Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu

• Listeria monocytogenes Associated with New Zealand Seafood Production and Clinical Cases: Unique Sequence Types, Truncated InlA, and Attenuated Invasiveness

  Cruz, C., Pitman, A. R., Harrow, S. A. & Fletcher, G. C., helmik. 2014, julkaisussa: Applied and Environmental Microbiology. 80, 4, s. 1489-1497 9 Sivumäärä

  Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu

• Tannins and Extracts of Fruit Byproducts: Antibacterial Activity against Foodborne Bacteria and Antioxidant Capacity

  Widsten, P., Cruz, C., Fletcher, G. C., Pajak, M. A. & McGhie, T. K., 19 marrask. 2014, julkaisussa: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 62, 46, s. 11146-11156 11 Sivumäärä

  Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
• 2013

  An improved method for quantification of Vibrio vulnificus in oysters

  Cruz, C., Win, J. K. & Fletcher, G. C., jouluk. 2013, julkaisussa: Journal of Microbiological Methods. 95, 3, s. 397-399 3 Sivumäärä

  Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu

• Characteristics of three listeriaphages isolated from New Zealand seafood environments

  Arachchi, G. J. G., Mutukumira, A. N., Dias-Wanigasekera, B. M., Cruz, C., McIntyre, L., Young, J., Flint, S. H., Hudson, A. & Billington, C., jouluk. 2013, julkaisussa: Journal of Applied Microbiology. 115, 6, s. 1427-1438 12 Sivumäärä

  Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu

• Effectiveness of phages in the decontamination of Listeria monocytogenes adhered to clean stainless steel, stainless steel coated with fish protein, and as a biofilm

  Arachchi, G. J. G., Cridge, A. G., Dias-Wanigasekera, B. M., Cruz, C., McIntyre, L., Liu, R., Flint, S. H. & Mutukumira, A. N., lokak. 2013, julkaisussa: Journal of Industrial Microbiology and Biotechnology. 40, 10, s. 1105-1116 12 Sivumäärä

  Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
• 2012

  Assessing manufacturers' recommended concentrations of commercial sanitizers on inactivation of Listeria monocytogenes

  Cruz, C. & Fletcher, G. C., heinäk. 2012, julkaisussa: Food Control. 26, 1, s. 194-199 6 Sivumäärä

  Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu

• Comparing rapid methods for detecting Listeria in seafood and environmental samples using the most probably number (MPN) technique

  Cruz, C., Win, J. K., Chantarachoti, J., Mutukumira, A. N. & Fletcher, G. C., 15 helmik. 2012, julkaisussa: International Journal of Food Microbiology. 153, 3, s. 483-487 5 Sivumäärä

  Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
• 2011

  Prevalence and biofilm-forming ability of Listeria monocytogenes in New Zealand mussel (Perna canaliculus) processing plants

  Cruz, C. & Fletcher, G. C., lokak. 2011, julkaisussa: Food Microbiology. 28, 7, s. 1387-1393 7 Sivumäärä

  Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
• 2008

  Epidemiological survey of Listeria monocytogenes in a gravlax salmon processing line

  Cruz, C., Silvestre, F. A., Kinoshita, E. M., Landgraf, M., Franco, B. D. G. M. & Destro, M. T., 2008, julkaisussa: Brazilian Journal of Microbiology. 39, 2, s. 375-383 9 Sivumäärä

  Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu

• Listeria monocytogenes: UM AGENTE INFECCIOSO AINDA POUCO CONHECIDO NO BRASIL

  Cruz, C., Destro, M. T. & Martinez, M. B., 2008, julkaisussa: Alimentos e Nutricao. 19, 2, s. 195-206 12 Sivumäärä

  Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu

  Open access

  Tiedosto