Tutkimustuotoksia vuodessa
Tutkimustuotoksia vuodessa
Henkilökohtainen profiili
Tutkimuksen ja opetuksen kuvaus
In my PhD research project, I will investigate the effects of birch glucuronoxylan and spruce galactoglucomannan on colon physiology and gut microbiota. I am thoroughly enjoying my PhD and being a part of the multidisciplinary team to explore possibilities of wood fibers in food applications.
Tieteenalat
- 3143 Ravitsemustiede
-
Birch glucuronoxylan as a dietary fiber and the produced lignin-related metabolites in rats
Lahtinen, M., Kynkäänniemi, E., Pajari, A-M. & Mikkonen, K. S., 2022, 16th European Workshop on Lignocellulosics and Pulp, Abstracts.Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussa › Konferenssiartikkeli › Tieteellinen
-
Gut microbiota can utilize prebiotic birch glucuronoxylan in production of short-chain fatty acids in rats
Kynkäänniemi, E., Lahtinen, M., Jian, C., Salonen, A., Hatanpää, T., Mikkonen, K. S. & Pajari, A-M., 21 maalisk. 2022, julkaisussa: Food & Function. 13, 6, s. 3746-3759 14 SivumääräTutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
Open accessTiedosto
Projektit
- 1 Päättynyt
-
GOOD: Improved gut heath by wood-derived gums (Jane and Aatos Erkko Foundation)
Kynkäänniemi, E. K., Lahtinen, M., Pajari, A. & Mikkonen, K. S.
01/01/2020 → 31/12/2022
Projekti: Tutkimusprojekti