Tutkimustuotoksia vuodessa
Tutkimustuotoksia vuodessa
Henkilökohtainen profiili
Tieteenalat
- 416 Elintarviketieteet
Kansainvälinen ja kotimainen yhteistyö
Viimeisin maa-/aluetasolla toteutettu yhteistyö. Saat tarkempia lisätietoja pisteitä napauttamalla, tai
-
Advances in Oleogel Development, Characterization, and Nutritional Aspects
Palla, C. & Valoppi, F., 2024, Springer. 691 SivumääräTutkimustuotos: Kirja/raportti › Kirja › Tieteellinen › vertaisarvioitu
-
A new era of healthy fats
Valoppi, F., Lee-Korhonen, J. J. J., Nolvi, A., Sabet, S., Nikolaev, D., Grahn, P. J. H., Schavikin, J., Lassila, P. J., Pinto, T. C. C., Kazerani Garcia, A. A., Papadogiannakis, C., Kirjoranta, S. & Salmi, A., 6 maalisk. 2024, julkaisussa: Food science & technology. 38, 1, s. 46-51 6 SivumääräTutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Ammatillinen
Open access -
Development of the first “encapsulated oleogel-in-oleogel” system with tailorable lipid digestion
Sabet, S., Kazerani Garcia, A. A., Kirjoranta, S., Pinto, T. C. C., Siven, M., Bhattarai, M., Barba, L. & Valoppi, F., elok. 2024, julkaisussa: Food Hydrocolloids. 153, 13 Sivumäärä, 110068.Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
Open accessTiedosto -
Image Analysis for Oleogel and Oleogel-Based System Characterization
Palla, C. & Valoppi, F., 2024, Advances in Oleogel Development, Characterization, and Nutritional Aspects. Palla, C. & Valoppi, F. (toim.). Springer, s. 497-520 24 SivumääräTutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussa › Kirjan luku tai artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
-
Oleogel Preparation Methods and Classification
Pinto, T. C. C., Sabet, S., Kazerani Garcia, A. A., Kirjoranta, S. & Valoppi, F., 2024, Advances in Oleogel Development, Characterization, and Nutritional Aspects. Palla, C. & Valoppi, F. (toim.). Springer, s. 77-114 38 SivumääräTutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussa › Kirjan luku tai artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
-
FUTUMINE/BF 03/24-02/26
Tarkoma, S. (Projektinjohtaja), Holmström, A. (osallistuja), Hyvönen, J. T. J. (osallistuja), Nolvi, A. (osallistuja), Pudas, T. M. (osallistuja), Rintala, M. M. (osallistuja), Valoppi, F. (osallistuja) & Österberg, H. O. (osallistuja)
01/03/2024 → 28/02/2026
Projekti: Business Finland
-
SIUC: Kestävä teollinen ultraäänipuhdistus
Salmi, A. (Projektinjohtaja), Hyvönen, J. T. J. (osallistuja), Jääskeläinen, J. M. (osallistuja), Korsimaa, J. E. (osallistuja), Mustonen, J. A. (osallistuja), Nikolaev, D. (osallistuja), Nolvi, A. (osallistuja), Salminen, P. M. (osallistuja), Schavikin, J. O. (osallistuja), Valoppi, F. (osallistuja), Weber, P. J. M. (osallistuja) & Österberg, H. O. (osallistuja)
Suomen Akatemia Projektilaskutus
01/01/2023 → 31/12/2025
Projekti: Suomen Akatemia: : Suunnattu akatemiahanke
-
UIMAS - Ultraäänipohjainen kuvantava massaspektrometri
Salmi, A. (Projektinjohtaja), Holmström, A. (osallistuja), Lassila, P. J. (osallistuja), Nikolaev, D. (osallistuja), Palmén, P. O. E. (osallistuja), Saralahti, M. V. (osallistuja), Sundblad, F. A. (osallistuja), Valoppi, F. (osallistuja) & Weber, P. J. M. (osallistuja)
Suomen Akatemia Projektilaskutus
01/09/2022 → 31/08/2026
Projekti: Suomen Akatemia: Akatemiahanke
-
FIBER-OLEO: Shear resistant oleogels based on ultrasound-enhanced electrospun fibers (University of Helsinki Funds)
Valoppi, F. (Principal Investigator), Kirjoranta, S. (Osallistuja) & Schavikin, J. O. (Osallistuja)
01/01/2023 → 30/06/2023
Projekti: Helsingin yliopiston rahastojen hankkeet
-
OleoFlow: Re-engineering food to address obesity (Business Finland)
Lee-Korhonen, J. J. J. (Osallistuja), Nolvi, A. (Muu), Salmi, A. (Muu), Kazerani Garcia, A. A. (Osallistuja), Lassila, P. J. (Osallistuja), Nikolaev, D. (Osallistuja), Papadogiannakis, C. (Osallistuja), Schavikin, J. O. (Osallistuja), Österberg, H. O. (Osallistuja) & Valoppi, F. (Principal Investigator)
01/06/2021 → 31/05/2023
Projekti: Muu projekti
Palkinnot
-
Young Scientist Award
Valoppi, F. (Vastaanottaja), 21 syysk. 2022
Palkinto: Palkinnot ja kunnianosoitukset
Aktiviteetit
-
Rebecca Siboni
Cardoso Conde Pinto, T. (Isäntä) & Valoppi, F. (Isäntä)
26 helmik. 2024 → 31 heinäk. 2024Aktiviteetti: Vierailijan isännöinnin tyypit › Isännöity akateeminen vierailu Helsingin yliopistossa
-
-
Sustainability Science Days Conference 2022
Valoppi, F. (Järjestäjätoimikunnan jäsen)
18 toukok. 2022 → 19 toukok. 2022Aktiviteetti: Tapahtumaan osallistumisen ja tapahtuman järjestämisen tyypit › Konferensseihin, kursseille ja seminaareihin osallistuminen ja näiden järjestäminen
-
Towards a new generation of oleogels: formulation and technological developments
Valoppi, F. (Puhuja)
21 syysk. 2022Aktiviteetti: Puhe- tai esitystyypit › Kutsuesitelmä
-
Elettra Sincrotrone Trieste SCpA, Elettra Sincrotrone Trieste
Pinto, T. C. C. (Vieraileva tutkija), Kazerani Garcia, A. A. (Vieraileva tutkija), Papadogiannakis, C. (Vieraileva tutkija) & Valoppi, F. (Vieraileva tutkija)
2 jouluk. 2022 → 9 jouluk. 2022Aktiviteetti: Ulkoisessa instituutiossa vierailun tyypit › Akateeminen vierailu toiseen organisaatioon
Laitteet
-
Compact Fiber Optic Oxygen Meter (OXY-1 SMA, PreSens)
Valoppi, F. (Johtaja)
Elintarvike- ja ravitsemustieteiden osastoLaitteistot/tilat: Laitteet
-
Temperature-controlled stage for microscope
Valoppi, F. (Johtaja)
Elintarvike- ja ravitsemustieteiden osastoLaitteistot/tilat: Laitteet