Hannu Salovaara

Julkaisut

Tutkimustuotoksia vuodessa 1975 2020

• 195 Artikkeli
• 52 Konferenssiartikkeli
• 43 Kirjan luku tai artikkeli
• 20 Kirja
• 17 Muut aineistot
  • 7 Patentti
  • 6 Kokoomateos tai erikoisnumero
  • 2 Tutkimusraportti
  • 2 Katsausartikkeli

Tutkimustuotoksia vuodessa

Tutkimustuotoksia vuodessa

Hakutulokset

• 1983

  Kuuden kevätvehnälajikkeen leivontalaatu. Tutkimusraportti vuonna 1983 viljellyn vehnämateriaalin tuloksista. Leipomokokeet vehnäjauhofraktiolla.

  Salovaara, H. O. & Heimonen-Kauppi, T., 1983, 671 toim. Helsingin yliopisto, elintarvikekemian ja -tekno­logian laitos. 32 Sivumäärä (EKT-sarja; nro 671)

  Tutkimustuotos: Kirja/raportti › Tutkimusraportti
• 1982

  Heikkolaatuisen leipävehnän käyttö

  Salovaara, H. O., Korkman, M., Huttunen, R. & Koskinen, K., 1982, Viljantutkimustoimikunta ja Valtion Viljavarasto. 14 Sivumäärä (Viljantutkimustoimikunta ja Valtion Viljavarasto. Tiedontantoja)

  Tutkimustuotos: Kirja/raportti › Tutkimusraportti