Idowu Adesanya - Julkaisut - Helsingin yliopisto

Sähköpostiidowu.adesanyahelsinkifi

Tutkimustuotoksia vuodessa

1 Artikkeli

1 tulosta

Suodatin

2024

Protective Effects of Polysaccharides on Antifungal Activity of Bread Waste-derived Bioactive Peptides During Freeze Drying
Santangelo, D., Halahlah, A., Adesanya, I., Mikkonen, K. S., Coda, R. & Ho, M. T., jouluk. 2024, julkaisussa: Food and Bioprocess Technology. 17, 12, s. 5208–5220 13 Sivumäärä
Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu

Open access
Tiedosto