Tutkimustuotoksia vuodessa
Tutkimustuotoksia vuodessa
PL 9 (Siltavuorenpenger 5)
00014
Suomi
Yliopistonkatu 3
00014 Helsingin yliopisto
Suomi
Tutkimustuotoksia vuodessa
D.Soc.Sc. Johanna Mäkelä is the Professor of Food culture at the University of Helsinki. At the moment, she is the Dean of the Faculty of Educational Sciences. Her field of expertise lies in sociology and food and consumer studies with a focus on social and cultural aspects of eating.
Mäkelä has been particularly interested in meal studies and styles and practices of eating. In her research she has used both quantitative and qualitative methods and data. Mäkelä has worked in research projects that explored e.g. future food consumption, responsibility of the food chain, consumers’ food classifications and practices in everyday life contexts, Nordic eating habits, and fat wars.
Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussa › Konferenssiartikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
Niva, M., Vainio, A., Salmivaara, L., Torkkeli, K. & Mäkelä, J.
01/04/2020 → …
Projekti: Tutkimusprojekti
Mäkelä, J. & Rautavirta, K.
01/09/2011 → …
Projekti: Tutkimusprojekti
Mari Niva (Puhuja: esitelmän pitäjä) & Johanna Mäkelä (Puhuja: esitelmän pitäjä)
Aktiviteetti: Tapahtumaan osallistumisen ja tapahtuman järjestämisen tyypit › Konferensseihin, kursseille ja seminaareihin osallistuminen ja näiden järjestäminen
Johanna Mäkelä (Puhuja) & Mari Niva (Puhuja)
Aktiviteetti: Puhe- tai esitystyypit › Suullinen esitys
Mari Niva (Opettaja) & Johanna Mäkelä (Opettaja)
Aktiviteetti: Muiden aktiviteettien tyypit › Tyypit: Muut aktiviteetit - Muu opetustyö
Piia Jallinoja (Puhuja), Johanna Mäkelä (Puhuja) & Mari Niva (Puhuja)
Aktiviteetti: Puhe- tai esitystyypit › Suullinen esitys
Johanna Mäkelä (Puhuja) & Minna Autio (Puhuja)
Aktiviteetti: Puhe- tai esitystyypit › Kutsuesitelmä
25/09/2017
1 kohde/ Medianäkyvyys
Lehdistö/media
06/09/2017
1 kohde/ Medianäkyvyys
Lehdistö/media