Valokuva: Kirsti Parikka
  • PL 66 (Agnes Sjöbergin katu 2)

    00014

    Suomi

20022019
Jos olet muokannut tietoja Puressa, ne näkyvät pian tässä.

Henkilökohtainen profiili

Tutkimuksen ja opetuksen kuvaus

Research

My research is focused on the enzymatic and chemical modification of polysaccharides, especially oxidation reactions. The wide variety of hemicelluloses with different structures is an excellent source of materials for the modifications. For example, polysaccharides containing galactosyl side groups can be selectively oxidized with the enzyme galactose oxidase. The oxidized polysaccharides have new physicochemical properties, for example, some of them are able to form hydrogels. The hydrogels can be utilized in the preparation of aerogels, which might have potential applications in various industries. I hope the utilization of these sustainable natural materials will be enhanced in the future.

Teaching

Lecture and laboratory courses / organic chemistry.

Ansioluettelo

Current position

University lecturer, Department of Food and Environmental Sciences, University of Helsinki

Degrees awarded

Docent, Organic chemistry of biomaterials, University of Helsinki (2014)

PhD, Organic chemistry, University of Helsinki (2007)

MSc, Organic chemistry, University of Helsinki (2001)

Tieteenalat

  • 116 Kemia

Kansainvälinen ja kotimainen yhteistyö Viimeisin maatasolla toteutettu yhteistyö. Saat syvempiä lisätietoja pisteitä napsauttamalla.

Julkaisut 2002 2019

  • 24 Artikkeli
  • 8 Konferenssiartikkeli
  • 1 Katsausartikkeli
  • 1 Väitöskirja

Prospects of polysaccharide aerogels as modern advanced food materials

Mikkonen, K., Parikka, K., Ghafar, A. & Tenkanen, M., 2013, julkaisussa : Trends in Food Science & Technology. 34, 2, s. 124-136 13 Sivumäärä

Tutkimustuotos: ArtikkelijulkaisuKatsausartikkeliTieteellinenvertaisarvioitu

Enzymatic oxidation as a potential new route to produce polysaccharide aerogels

Mikkonen, K. S., Parikka, K., Suuronen, J-P., Ghafar, A., Serimaa, R. & Tenkanen, M., 2014, julkaisussa : RSC Advances. 4, 23, s. 11884-11892 9 Sivumäärä

Tutkimustuotos: ArtikkelijulkaisuArtikkeliTieteellinenvertaisarvioitu

Functional and anionic cellulose-interacting polymers by selective chemo-enzymatic carboxylation of galactose-containing polysaccharides

Parikka, K., Leppänen, A-S., Xu, C., Pitkänen, L., Eronen, P., Österberg, M., Brumer, H., Willför, S. & Tenkanen, M., 2012, julkaisussa : Biomacromolecules. 13, 8, s. 2418-2428 11 Sivumäärä

Tutkimustuotos: ArtikkelijulkaisuArtikkeliTieteellinenvertaisarvioitu

Thermally stable hydrogels from enzymatically oxidized polysaccharides

Parikka, K., Ansari, F., Hietala, S. & Tenkanen, M., 2012, julkaisussa : Food Hydrocolloids. 26, 1, s. 212-220 9 Sivumäärä

Tutkimustuotos: ArtikkelijulkaisuArtikkeliTieteellinenvertaisarvioitu

A family AA5_2 carbohydrate oxidase from Penicillium rubens displays functional overlap across the AA5 family

Mollerup, F., Aumala, V., Parikka, K. M., Mathieu, Y., Brumer, H., Tenkanen, T. M. & Master, E., 15 toukokuuta 2019, julkaisussa : PLoS One. 14, 5, s. 1-19 19 Sivumäärä, 0216546.

Tutkimustuotos: ArtikkelijulkaisuArtikkeliTieteellinenvertaisarvioitu

Open access
Tiedosto

Projektit 2007 2017

  • 4 Päättynyt

Aktiviteetit 2001 2016

Speaker, 247th ACS meeting

Kirsti Parikka (Puhuja: esitelmän pitäjä)
16 maaliskuuta 201420 maaliskuuta 2014

Aktiviteetti: Tapahtumaan osallistumisen ja tapahtuman järjestämisen tyypitKonferensseihin, kursseille ja seminaareihin osallistuminen ja näiden järjestäminen

Poster presentation, International Seminar on Aerogels - 2016

Kirsti Parikka (Posteriesitys)
22 syyskuuta 201623 syyskuuta 2016

Aktiviteetti: Tapahtumaan osallistumisen ja tapahtuman järjestämisen tyypitKonferensseihin, kursseille ja seminaareihin osallistuminen ja näiden järjestäminen

MSc thesis supervision, Ida Nikkilä

Kirsti Parikka (Ohjaaja)
2016

Aktiviteetti: TutkimustyypitMuun opinnäytteen ohjaus (pro gradu, lisensiaattityö)

Oral presentation, Nordic Polymer Days 2016

Kirsti Parikka (Posteriesitys)
30 toukokuuta 20161 kesäkuuta 2016

Aktiviteetti: Tapahtumaan osallistumisen ja tapahtuman järjestämisen tyypitKonferensseihin, kursseille ja seminaareihin osallistuminen ja näiden järjestäminen

Speaker, 4th EPNOE International conference on polysaccharides and polysaccharide-based advanced materials

Kirsti Parikka (Puhuja: esitelmän pitäjä)
19 lokakuuta 201522 lokakuuta 2015

Aktiviteetti: Tapahtumaan osallistumisen ja tapahtuman järjestämisen tyypitKonferensseihin, kursseille ja seminaareihin osallistuminen ja näiden järjestäminen