Tutkimustuotoksia vuodessa
Tutkimustuotoksia vuodessa
Hakutulokset
-
2024
Critical review of cultivated meat from a Nordic perspective
Rasmussen, M. K., Gold, J., Kaiser, M. W., Moritz, J., Räty, N., Beate Rønning, S., Ryynänen, T., Skrivergaard, S., Ström, A., Therkildsen, M., Tuomisto, H. & Young, J. F., 2024, julkaisussa: Trends in Food Science & Technology. 104336.Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Katsausartikkeli › vertaisarvioitu
Open accessTiedosto -
Peli tutkimusmenetelmänä luo avoimen keskusteluilmapiirin
Räty, N. & Kurki, K. T., jouluk. 2024, julkaisussa: Kehittyvä Elintarvike. 2024, 6Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Ammatillinen
-
Prospects of Justice for Cellular Agriculture: A just Transition or Reinvesting in Unsustainability?
Moritz, J., Mazac, R., Ueta, M. H., Räty, N., Tuomisto, H. L. & Ryynänen, T., 5 elok. 2024, julkaisussa: Food Ethics. 9, 2, 27 Sivumäärä, 22.Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
Open accessTiedosto -
Yliö: Solumaatalouden satokausi odotuttaa vielä itseään – edessä voi silti olla ruokakulttuurin vallankumous
Räty, N. & Ryynänen, T., 20 elok. 2024, julkaisussa: Maaseudun Tulevaisuus.Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Yleistajuinen
-
2023
Future food technologies and resilience of rural regions: Livestock farmers' perspectives on cellular agriculture
Räty, N. & Ryynänen, T., 2023.Tutkimustuotos: Konferenssimateriaalit › Konferenssiabstrakti › vertaisarvioitu
-
Laboratoriolihaa maatilalta: viljelijöiden silta uuteen aikakauteen
Räty, N., 12 jouluk. 2023, julkaisussa: Ruralia. 2, s. 4-5 2 SivumääräTutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Ammatillinen
-
Laboratoriolihaa maatilalta: Suomalaisten viljelijöiden silta uuteen ruuantuotannon aikakauteen
Räty, N., 18 jouluk. 2023, julkaisussa: Ruralia-instituutin blogi.Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Yleistajuinen
-
On what basis is it agriculture? A qualitative study of farmers' perceptions of cellular agriculture
Räty, N., Tuomisto, H. & Ryynänen, T., marrask. 2023, julkaisussa: Technological Forecasting and Social Change. 196, 15 Sivumäärä, 122797.Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
Open accessTiedosto -
The good farmer of cellular agriculture? Impacts of cellular agriculture on Finnish livestock farmers
Räty, N., Ryynänen, T. & Tuomisto, H., kesäk. 2023.Tutkimustuotos: Konferenssimateriaalit › Posteri › vertaisarvioitu
-
Tulevaisuuden ruokateknologiat ja maaseutujen muutosjoustavuus: Kotieläintuottajien näkemyksiä solumaataloudesta
Räty, N. & Ryynänen, T., 1 kesäk. 2023, julkaisussa: Maaseutututkimus = Finnish journal of rural studies. s. 81- 110 30 Sivumäärä, Vol 31 (2023): Resilienssiä ja ruokaa maaseuduilta.Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
Open accessTiedosto -
2022
Solumaatalous ja maaseutujen muutoskestävyys kotieläintuottajien näkökulmasta
Räty, N. & Ryynänen, T., elok. 2022.Tutkimustuotos: Konferenssimateriaalit › Konferenssiabstrakti
-
2021
Muuttaako solumaatalous suomalaista ruokajärjestelmää ja sen toimintatapoja?
Ryynänen, T. & Räty, N., kesäk. 2021, julkaisussa: Ruralia. 1/2021, s. 6 1 SivumääräTutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Ammatillinen
Open access -
2019
Artificial, In-vitro or Cultured? A Conceptual Analysis of Meat from Cell-Cultures
Räty, N. S., Tuomisto, H. & Ryynänen, T., 9 toukok. 2019. 1 Sivumäärä.Tutkimustuotos: Konferenssimateriaalit › Konferenssiabstrakti
Tiedosto -
CULTURED MEAT AND CHANGING RURAL AREAS
Räty, N. S., Ryynänen, T. & Tuomisto, H., 6 lokak. 2019.Tutkimustuotos: Konferenssimateriaalit › Posteri
-
Cultured Meat in the Social Science Research: A Tentative Classification of the Challenges
Julkaisun otsikon käännös :Viljelty liha yhteiskuntatieteellisessä tutkimuksessa - haasteiden alustava luokittelu Tutkimustuotos: Konferenssimateriaalit › Konferenssiabstrakti
Open accessTiedosto -
From farming to cellular farming: Our future with cellular agriculture and cultured meat
Räty, N. S. & Moritz, J., 24 lokak. 2019.Tutkimustuotos: Konferenssimateriaalit › Posteri
-
Ruokajärjestelmien haasteet, solumaatalous ja muuttuvat maaseudut
Räty, N. S., Tuomisto, H. & Ryynänen, T., 2019, s. 19. 1 Sivumäärä.Tutkimustuotos: Konferenssimateriaalit › Konferenssiabstrakti
Open accessTiedosto -
The Potential of Cellular Agriculture to Reduce Environmental Impacts of Food Systems
Tuomisto, H., Ernst, E. E., Järviö, N., Maljanen, N.-L., Mazac, R. M., Moritz, J., Räty, N. S. & Ryynänen, T., 2019, s. 9-10. 2 Sivumäärä.Tutkimustuotos: Konferenssimateriaalit › Konferenssiabstrakti › vertaisarvioitu
Open accessTiedosto