Tutkimustuotoksia vuodessa
Tutkimustuotoksia vuodessa
Henkilökohtainen profiili
Tieteenalat
- 5200 Muut yhteiskuntatieteet
- Kulutustutkimus
- Kestävä kulutus
- Ruoan kulutus
- 5141 Sosiologia
- 512 Liiketaloustiede
Yhteistyöt ja huippututkimusalueet viimeisiltä viideltä vuodelta
Viimeisin maa-/aluetasolla toteutettu yhteistyö. Saat tarkempia lisätietoja pisteitä napauttamalla, tai
-
Beyond meat reduction in the sociology of sustainable food consumption: the entrenchment of cheese in Finnish consumers' everyday lives
Koponen, S., Lindblom, T. S. & Niva, M., 2025, julkaisussa: Consumption and Society.Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
-
Consumers’ capabilities, opportunities, and motivations to consume dairy and plant-based alternatives in a dairy-rich food culture
Kuosmanen, S., Koponen, S., Konttinen, H. & Niva, M., jouluk. 2025, julkaisussa: Future Foods. 12, 9 Sivumäärä, 100686.Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
Open accessTiedosto -
Busting Milk Myths Shakes The Finns’ National Identity [SmartDairy reseach project, blog]
Lindblom, T., Lukkarinen, V. & Koponen, S., 1 huhtik. 2024Tutkimustuotos: Muu julkaisu
-
Pienin askelin kestävään ruokakulttuuriin? Kulttuurinen ymmärrys maltillisuudesta ruoan ekologista kestävyyttä tärkeänä pitävien kuluttajien ruokakäytännöissä
Koponen, S. & Niva, M., 2024, julkaisussa: Kulttuurintutkimus.Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
Open accessTiedosto -
Everyday reconciliations of 'foodyism' and meat alternatives
Koponen, S., Niva, M., Laakso, S. & Silander, N., 31 heinäk. 2023, julkaisussa: Consumption and Society. 2, 2, s. 182–199Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
Open accessTiedosto
-
SOREBA: Developing systemic solutions to remove barriers to the consumption of plant-based foods
Niva, M. (Projektinjohtaja), Koponen, S. (Osallistuja) & Lettenmeier, M. H. (Osallistuja)
01/07/2024 → 30/06/2026
Projekti: Tutkimusprojekti
-
Ruokapääoma – culinary capital and global food cultures
Lindblom, T. S. (Principal Investigator) & Koponen, S. (Osallistuja)
01/08/2020 → …
Projekti: Tutkimusprojekti
-
SmartDairy: Climate-smart dairy: Assessing challenges, innovations, and solutions
Gaiani, S. (Projektinjohtaja), Niva, M. (Projektinjohtaja), Ala-Karvia, U. (osallistuja), Alasentie, I. H. (osallistuja), Koponen, S. (osallistuja) & Lindblom, T. S. (osallistuja)
Maa- Ja Metsätalousministeriö Maaseutuverkostoyksikkö
01/04/2022 → 31/03/2025
Projekti: Ministeriön rahoitus
-
SUFOCON: Sustainable food transition, practices and the normativities of consumption
Niva, M. (Projektinjohtaja) & Koponen, S. (Osallistuja)
15/01/2021 → 14/01/2023
Projekti: Tutkimusprojekti
Aktiviteetit
-
Transitioning to Climate Smart Dairy: Stakeholders' Meeting
Niva, M. (Järjestäjätoimikunnan jäsen), Gaiani, S. (Järjestäjätoimikunnan jäsen), Lindblom, T. S. (Järjestäjätoimikunnan jäsen), Koponen, S. (Järjestäjätoimikunnan jäsen), Ala-Karvia, U. (Järjestäjätoimikunnan jäsen) & Alasentie, I. H. (Järjestäjätoimikunnan jäsen)
4 kesäk. 2025Aktiviteetti: Tapahtumaan osallistumisen ja tapahtuman järjestämisen tyypit › Konferensseihin, kursseille ja seminaareihin osallistuminen ja näiden järjestäminen
-
Switching to dairy alternatives or executing a more profound shift? Finnish consumers navigating between different pathways to ecological sustainability
Koponen, S. (Puhuja), Lindblom, T. S. (Puhuja) & Niva, M. (Puhuja)
29 elok. 2024Aktiviteetti: Puhe- tai esitystyypit › Suullinen esitys
-
Gradun ohjaus
Koponen, S. (Sivuohjaaja)
2024 → …Aktiviteetti: Tutkimustyypit › Muun opinnäytteen ohjaus (pro gradu, lisensiaattityö)
-
Gradun ohjaus
Koponen, S. (Ohjaaja)
2024Aktiviteetti: Tutkimustyypit › Muun opinnäytteen ohjaus (pro gradu, lisensiaattityö)
-
Xinwei Zhang: The Bubble Tea in Global Youth Culture: East Asian Immigration in Greater Helsinki
Koponen, S. (Jäsenyys seurantaryhmässä)
2024 → …Aktiviteetti: Tutkimustyypit › Väitöskirjan ohjaaja tai sivuohjaaja
Lehtileikkeet
-
-
-
Miksi suomalaisten ruokailuhetket näyttävät ulkomaalaisista oudoilta? Asiantuntija tietää heti, mistä on kyse
24/05/2024
1 kohde/ Medianäkyvyys
Lehdistö/media
-
-