Tutkimustuotoksia vuodessa
Tutkimustuotoksia vuodessa
Henkilökohtainen profiili
Tieteenalat
- 5200 Muut yhteiskuntatieteet
- Kulutustutkimus
- Kestävä kulutus
- Ruoan kulutus
- 5141 Sosiologia
- 512 Liiketaloustiede
Kansainvälinen ja kotimainen yhteistyö
Viimeisin maa-/aluetasolla toteutettu yhteistyö. Saat tarkempia lisätietoja pisteitä napauttamalla, tai
-
Busting Milk Myths Shakes The Finns’ National Identity [SmartDairy reseach project, blog]
Lindblom, T., Lukkarinen, V. & Koponen, S., 1 huhtik. 2024Tutkimustuotos: Muu julkaisu
-
Pienin askelin kestävään ruokakulttuuriin? Kulttuurinen ymmärrys maltillisuudesta ruoan ekologista kestävyyttä tärkeänä pitävien kuluttajien ruokakäytännöissä
Koponen, S. & Niva, M., 2024, (Hyväksytty/In press) julkaisussa: Kulttuurintutkimus.Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
-
Everyday reconciliations of 'foodyism' and meat alternatives
Koponen, S., Niva, M., Laakso, S. & Silander, N., 31 heinäk. 2023, julkaisussa: Consumption and Society. 2, 2, s. 182–199Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
Open accessTiedosto -
News from a conference session on the position of animal- and plant-based foods in food systems
Niva, M., Alasentie, I. H., Gaiani, S. & Koponen, S., 6 jouluk. 2023, julkaisussa: SmartDairy. 2023Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Yleistajuinen
Open access -
Eating alone, or commensality redefined? Solo dining and the aestheticization of eating (out)
Koponen, S. & Mustonen, P., toukok. 2022, julkaisussa: Journal of Consumer Culture. 22, 2, s. 359-377 19 Sivumäärä, 1469540520955219.Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
Open accessTiedosto
-
SmartDairy: Climate-smart dairy: Assessing challenges, innovations, and solutions
Gaiani, S., Niva, M., Ala-Karvia, U., Alasentie, I. H., Koponen, S. & Lindblom, T. S.
Maa- Ja Metsätalousministeriö Maaseutuverkostoyksikkö
01/04/2022 → 31/03/2025
Projekti: Ministeriön rahoitus
-
-
SUFOCON: Sustainable food transition, practices and the normativities of consumption
15/01/2021 → 14/01/2023
Projekti: Tutkimusprojekti
Aktiviteetit
-
Gradun ohjaus
Sami Koponen (Ohjaaja)
2024Aktiviteetti: Tutkimustyypit › Muun opinnäytteen ohjaus (pro gradu, lisensiaattityö)
-
Gradun ohjaus
Sami Koponen (Ohjaaja)
2024Aktiviteetti: Tutkimustyypit › Muun opinnäytteen ohjaus (pro gradu, lisensiaattityö)
-
Gradun ohjaus
Sami Koponen (Sivuohjaaja)
2024 → …Aktiviteetti: Tutkimustyypit › Muun opinnäytteen ohjaus (pro gradu, lisensiaattityö)
-
Xinwei Zhang: The Bubble Tea in Global Youth Culture: East Asian Immigration in Greater Helsinki
Sami Koponen (Jäsenyys seurantaryhmässä)
2024 → …Aktiviteetti: Tutkimustyypit › Väitöskirjan ohjaaja tai sivuohjaaja
-
Switching to dairy alternatives or executing a more profound shift? Finnish consumers navigating between different pathways to ecological sustainability
Sami Koponen (Puhuja), Taru Sylvia Lindblom (Puhuja) & Mari Niva (Puhuja)
29 elok. 2024Aktiviteetti: Puhe- tai esitystyypit › Suullinen esitys
Lehtileikkeet
-
-
Miksi suomalaisten ruokailuhetket näyttävät ulkomaalaisista oudoilta? Asiantuntija tietää heti, mistä on kyse
24/05/2024
1 kohde/ Medianäkyvyys
Lehdistö/media
-
-
-