Tutkimustuotoksia vuodessa
Tutkimustuotoksia vuodessa
Henkilökohtainen profiili
Tieteenalat
- 3143 Ravitsemustiede
- Ihmisen ravitsemus
- Kestävät ruokavaliot
- Ruokakäyttäytyminen
Kansainvälinen ja kotimainen yhteistyö
Viimeisin maa-/aluetasolla toteutettu yhteistyö. Saat tarkempia lisätietoja pisteitä napauttamalla, tai
-
Identifying gaps between perceived and actual intakes in Finnish adults: self-assessment of macronutrient intakes in relation to nutrition recommendations is challenging
Bäck, S., Pellinen, T., Päivärinta, E., Rautio, P., Isokangas, A., Erkkola, M. & Pajari, A.-M., 4 helmik. 2025, julkaisussa: Food & Nutrition Research. 69, 13 Sivumäärä, 10535.Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
Open accessTiedosto -
Uudet ravitsemussuositukset tukevat kestävyyssiirtymää
Kaartinen, N., Paalanen, L., Bäck, S., Kaljonen, M. & Pajari, A.-M., 2024, julkaisussa: Elintarvike ja terveys. 38, 5, s. 12-17 6 SivumääräTutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Ammatillinen
-
Associations of EAT-Lancet Planetary Health Diet or Finnish Nutrition Recommendations with changes in obesity measures: a follow-up study in adults
Suikki, T., Maukonen, M., Kaartinen, N. E., Harald, K., Bäck, S., Sares-Jäske, L., Härkänen, T., Koskinen, S., Jousilahti, P., Pajari, A. M. & Männistö, S., 2023, julkaisussa: Food and Nutrition Research. 67, 9107.Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Katsausartikkeli › vertaisarvioitu
Open accessTiedosto -
Leg4Life-hankkeen politiikkasuosituksia 1: Kotimaiset palkokasvit edistävät kestävää ruokajärjestelmää
Lamminen, M., Bäck, S., Jouppila, K., Kaartinen, N., Kariluoto, S., Konttinen, H., Lombardini (former Lombardini-Riipinen), C., Männistö, S., Piironen, V., Simojoki, A., Vahvaselkä, M., Vanhatalo, A., Välimaa, A.-L. & Pajari, A.-M., 17 toukok. 2023, Helsingin yliopisto. 5 SivumääräTutkimustuotos: Kirja/raportti › Tutkimusraportti
Open accessTiedosto -
Recommendations of the Leg4Life Project 1: Legumes contribute to a sustainable food system
Lamminen, M., Bäck, S., Jouppila, K., Kaartinen, N., Kariluoto, S., Konttinen, H., Lombardini (former Lombardini-Riipinen), C., Männistö, S., Piironen, V., Simojoki, A., Stoddard, F., Vahvaselkä, M., Vanhatalo, A., Välimaa, A.-L. & Pajari, A.-M., 21 elok. 2023, Helsingin yliopisto. 5 SivumääräTutkimustuotos: Kirja/raportti › Tutkimusraportti
Open access
-
Leg4Life: Palkokasveilla kohti kestävää ruokajärjestelmää ja terveyttä
Jouppila, K. (Projektinjohtaja), Pajari, A.-M. (Projektinjohtaja), Simojoki, A. (Projektinjohtaja), Vanhatalo, A. (Projektinjohtaja), Ahrends, H. E. (osallistuja), Alitalo, J. J. J. (osallistuja), Bäck, S. (osallistuja), Chamlagain, B. (osallistuja), Ferdous, Z. (osallistuja), Hashim, M. A. M. A. (osallistuja), Honkanen, A. (osallistuja), Immonen, H. M. A. (osallistuja), Itkonen, S. (osallistuja), Karanko, I. M. W. (osallistuja), Kemppainen, M. S. (osallistuja), Kemppinen, L. K. (osallistuja), Kemppinen, A. (osallistuja), Koivula, A. P. A. (osallistuja), Korpinen, K. Y. E. (osallistuja), Kostiainen, H. E. (osallistuja), Kumpulainen, R. M. K. (osallistuja), Kuosmanen, S. (osallistuja), Lamminen, M. (osallistuja), Le Rouzic, C. M. S. (osallistuja), Lundberg, M. A. (osallistuja), Mäkelä, A. M. (osallistuja), Nieminen, F. H. (osallistuja), Nikander, V. (osallistuja), Oja-Lipasti, R. E. (osallistuja), Pellinen, T. M. (osallistuja), Pietarinen, J. I. (osallistuja), Pietilä, T. K. M. (osallistuja), Rahikkala, O. S. E. (osallistuja), Rummukainen, N. J. (osallistuja), Räisänen, S. E. (osallistuja), Silfverhuth, J. S. M. (osallistuja), Toivokoski, L. A. (osallistuja) & Toivonen, V. E. (osallistuja)
Suomen Akatemia, Suomen Akatemia Projektilaskutus
01/09/2022 → 31/08/2025
Projekti: Suomen Akatemia: Strategisen tutkimuksen neuvoston rahoitus (STN)
-
Innovatiivisia strategioita julkisille ruokapalveluille: Kestävyystyökalu Itämeren alueelle (StratKIT)
Viitaharju, L. (Projektinjohtaja), Mikkola, M. (Osallistuja), Ala-Karvia, U. (Osallistuja), Kurki, S. (Principal Investigator) & Bäck, S. (Osallistuja)
01/01/2019 → 31/12/2021
Projekti: Muu projekti
-
Papumies-tutkimus: miesten terveys kiittää papuisasta ruokavaliosta
Bäck, S. (Puhuja)
23 syysk. 2024Aktiviteetti: Puhe- tai esitystyypit › Suullinen esitys
-
Palkokasvien osuuden lisääminen ruokavaliossa - Papumies-tutkimuksen tuloksia
Bäck, S. (Puhuja)
17 toukok. 2023Aktiviteetti: Puhe- tai esitystyypit › Suullinen esitys
-
Papuja pallon parhaaksi -yleisöluentosarja 2021
Lamminen, M. (Järjestäjätoimikunnan jäsen), Bäck, S. (Järjestäjätoimikunnan jäsen) & Kuosmanen, S. (Järjestäjätoimikunnan jäsen)
20 syysk. 2021 → 18 lokak. 2021Aktiviteetti: Tapahtumaan osallistumisen ja tapahtuman järjestämisen tyypit › Public Talks
-
StratKIT-hanke ja julkisten ruokapalveluiden kestävyyden kartoitus
Bäck, S. (Puhuja)
20 elok. 2019Aktiviteetti: Puhe- tai esitystyypit › Suullinen esitys
Lehtileikkeet
-
Onko sinullakin huonot ruokailutottumukset? Nämä ovat suomalaisten ruokavalion keskeiset haasteet
12/09/2023
1 kohde/ Medianäkyvyys
Lehdistö/media
-
Huonoja ruokailutottumuksia halutaan muuttaa ylhäältä käsin
12/09/2023
1 kohde/ Medianäkyvyys
Lehdistö/media
-
Ympäristöystävällinen syöminen ei ole vaikeaa – ja se voi vaikuttaa suotuisasti terveyteesi ja painoosi
27/04/2023
1 kohde/ Medianäkyvyys
Lehdistö/media
-
-
Tutkimus: Suomalaiset päiväkotilapset syövät yli viisinkertaisesti liikaa punaista lihaa
20/10/2021
1 kohde/ Medianäkyvyys
Lehdistö/media