1980 …2022

Research output per year

Jos olet muokannut tietoja Puressa, ne näkyvät pian tässä.

Henkilökohtainen profiili

Tieteenalat

  • 416 Elintarviketieteet
  • 116 Kemia

Kansainvälinen ja kotimainen yhteistyö Viimeisin maatasolla toteutettu yhteistyö. Saat syvempiä lisätietoja pisteitä napsauttamalla.

Julkaisut

Total folate in West African cereal-based fermented foods: Bioaccessibility and influence of processing

Bationo, F., Humblot, C., Songre-Ouattara, L. T., Hama-Ba, F., Le Merrer, M., Chapron, M., Kariluoto, S. & Hemery, Y. M., tammikuuta 2020, julkaisussa : Journal of Food Composition and Analysis. 85, 11 Sivumäärä, 103309.

Tutkimustuotos: ArtikkelijulkaisuArtikkeliTieteellinenvertaisarvioitu

Lactobacillus plantarum P2R3FA Isolated from Traditional Cereal-Based Fermented Food Increase Folate Status in Deficient Rats

Tamene, A., Baye, K., Kariluoto, S., Edelmann, M., Bationo, F., Leconte, N. & Humblot, C., marraskuuta 2019, julkaisussa : Nutrients. 11, 11, 11 Sivumäärä, 2819.

Tutkimustuotos: ArtikkelijulkaisuArtikkeliTieteellinenvertaisarvioitu

Open access
Tiedosto

Quantification of folate in the main steps of traditional processing of tef injera, a cereal based fermented staple food

Tamene, A., Kariluoto, S., Baye, K. & Humblot, C., toukokuuta 2019, julkaisussa : Journal of Cereal Science. 87, s. 225-230 6 Sivumäärä

Tutkimustuotos: ArtikkelijulkaisuArtikkeliTieteellinenvertaisarvioitu

Riboflavin, niacin, folate and vitamin B12 in commercial microalgae powders

Edelmann, M., Aalto, S., Chamlagain, B., Kariluoto, S. & Piironen, V., syyskuuta 2019, julkaisussa : Journal of Food Composition and Analysis. 82, 10 Sivumäärä, 103226.

Tutkimustuotos: ArtikkelijulkaisuArtikkeliTieteellinenvertaisarvioitu

Open access
Tiedosto

Effects of LED light spectra on lettuce growth and nutritional composition

Hytönen, T. P., Pinho, P., Rantanen, M., Kariluoto, M. S., Lampi, A-M., Edelmann, J. M., Joensuu, K., Kauste, K., Mouhu, K., Piironen, V. I., Halonen, L. & Elomaa, P. R., lokakuuta 2018, julkaisussa : Lighting Research and Technology. 50, 6, s. 880-893 14 Sivumäärä

Tutkimustuotos: ArtikkelijulkaisuArtikkeliTieteellinenvertaisarvioitu

Open access
Tiedosto

Projektit

Aktiviteetit

Kasvisseminaari

Susanna Kariluoto (Puhuja: esitelmän pitäjä)
26 lokakuuta 2016

Aktiviteetti: Tapahtumaan osallistumisen ja tapahtuman järjestämisen tyypitPublic Talks

Organising PhD course on Functional Foods

Susanna Kariluoto (Puhuja: puheenjohtaja)
24 elokuuta 201527 elokuuta 2015

Aktiviteetti: Tapahtumaan osallistumisen ja tapahtuman järjestämisen tyypitKonferensseihin, kursseille ja seminaareihin osallistuminen ja näiden järjestäminen

The 32nd Nordic Cereal Congress

Susanna Kariluoto (Posteriesitys)
7 syyskuuta 20159 syyskuuta 2015

Aktiviteetti: Tapahtumaan osallistumisen ja tapahtuman järjestämisen tyypitKonferensseihin, kursseille ja seminaareihin osallistuminen ja näiden järjestäminen

3rd International Vitamin Conference

Susanna Kariluoto (Posteriesitys)
12 toukokuuta 201415 toukokuuta 2014

Aktiviteetti: Tapahtumaan osallistumisen ja tapahtuman järjestämisen tyypitKonferensseihin, kursseille ja seminaareihin osallistuminen ja näiden järjestäminen

3rd International Vitamin Conference

Susanna Kariluoto (New classification)
12 toukokuuta 201415 toukokuuta 2014

Aktiviteetti: Tapahtumaan osallistumisen ja tapahtuman järjestämisen tyypitKonferensseihin, kursseille ja seminaareihin osallistuminen ja näiden järjestäminen