Ei valokuvaa Velimatti Ollilainen
  • PL 66 (Agnes Sjöbergin katu 2)

    00014

    Suomi

1994 …2020

Research output per year

Jos olet muokannut tietoja Puressa, ne näkyvät pian tässä.

Henkilökohtainen profiili

Tieteenalat

  • 416 Elintarviketieteet

Kansainvälinen ja kotimainen yhteistyö Viimeisin maatasolla toteutettu yhteistyö. Saat syvempiä lisätietoja pisteitä napsauttamalla.

Julkaisut

Niacin contents of cereal-milling products in food-composition databases need to be updated

Chamlagain, B., Rautio, S., Edelmann, M., Ollilainen, V. & Piironen, V., 5 toukokuuta 2020, julkaisussa : Journal of Food Composition and Analysis. 91, 103518.

Tutkimustuotos: ArtikkelijulkaisuArtikkeliTieteellinenvertaisarvioitu

Open access

Influence of long term nitrogen limitation on lipid, protein and pigment production of Euglena gracilis in photoheterotrophic cultures

Tossavainen, M., Ilyass, U., Ollilainen, V., Valkonen, K., Ojala, A. & Romantschuk, M., 1 huhtikuuta 2019, julkaisussa : PeerJ. 7, 19 Sivumäärä, 6624.

Tutkimustuotos: ArtikkelijulkaisuArtikkeliTieteellinenvertaisarvioitu

Open access
Tiedosto

The lager yeast Saccharomyces pastorianus removes and transforms Fusarium trichothecene mycotoxins during fermentation of brewer’s wort

Nathanail, A. V., Gibson, B., Han, L., Peltonen, K., Ollilainen, V-M., Jestoi, M. & Laitila, A., 2016, julkaisussa : Food Chemistry. 203, s. 448-455 8 Sivumäärä

Tutkimustuotos: ArtikkelijulkaisuArtikkeliTieteellinenvertaisarvioitu

Projektit

  • 8 Päättynyt

Aktiviteetit

Pääsykokeen laadinta

Velimatti Ollilainen (Osallistuja)
1 elokuuta 20151 syyskuuta 2016

Aktiviteetti: Muiden aktiviteettien tyypitTyypit: Muut aktiviteetit - Muu opetustyö

Artikkeli lehdessä

Velimatti Ollilainen (Osallistuja)
1 lokakuuta 20152 lokakuuta 2015

Aktiviteetti: Muiden aktiviteettien tyypitTyypit: Muut aktiviteetit - Muut

Sulfiitti perunassa

Velimatti Ollilainen (Ohjaaja)
1 lokakuuta 20151 lokakuuta 2016

Aktiviteetti: TutkimustyypitMuun opinnäytteen ohjaus (pro gradu, lisensiaattityö)

Protein oxidation

Velimatti Ollilainen (Jäsenyys seurantaryhmässä)
1 tammikuuta 201531 joulukuuta 2016

Aktiviteetti: TutkimustyypitVäitöskirjan ohjaaja tai sivuohjaaja

Väitöskirjan esitarkastaja

Velimatti Ollilainen (Esitarkastaja)
1 elokuuta 201531 joulukuuta 2015

Aktiviteetti: TutkimustyypitVäitöskirjan ohjaaja tai sivuohjaaja