Projekteja vuodessa
Projektin yksityiskohdat
Kuvaus (abstrakti)
The global food systems are facing the challenge of providing healthy and adequate nutrition to the world’s growing population in a sustainable way. Novel food production technologies, such as vertical farming and cell-culturing based protein production (i.e. cellular agriculture) have gained wide interest in the past years as potential solutions for improving the sustainability of food systems.
| Tila | Käynnissä |
|---|---|
| Todellinen alku/loppupvm | 02/09/2019 → 01/09/2022 |
Rahoitus
- Faculty of Agriculture and Forestry: 2 700,00 €
Tieteenalat
- 4111 Maataloustiede
- 1172 Ympäristötiede
-
Naudanlihan hiilijalanjälki integroidussa maito-lihantuotanto –systeemissä
Tuomisto, H., Roitto, M. & Kyttä, V. V.
01/01/2020 → …
Projekti: Tutkimusprojekti
-
Viljelty liha eläintenjälkeisessä biotaloudessa - ihmisten ja tuotantoeläinten muuttuvat suhteet
Ryynänen, T., Tuomisto, H., Hyyryläinen, T., Heinonen, V., Moritz, J. & Järviö, N.
01/01/2019 → 30/04/2023
Projekti: Tutkimusprojekti
-
RNH: Climate KIC – CSA Regional Nordic Hub (RNH): Alternative green and blue plant-based protein production in the Nordic Bioeconomy
01/01/2019 → …
Projekti: Muu projekti
-
Bridge over troubled water: managing compatibility and conflict among thought collectives in sustainability science
Nagatsu, M., Raymond, P. C., Tuomisto, H., Ruotsalainen, L., Soininen, N., Thoren, H., Stojanovic, M., Horcea-Milcu, A-I., Lehtinen, S., Mazac, R., Lamuela Orta, C., Korpelainen, N-H. P., Vainio, A., Toivanen, R. & McPhearson, T., tammik. 2022, julkaisussa: Sustainability Science. 17, 1, s. 27–44 18 SivumääräTutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
Open accessTiedosto -
Environmental benefits of eating mycoprotein
Tuomisto, H., toukok. 2022, julkaisussa: Nature. 605, s. 34-35 2 SivumääräTutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Kommentti › Tieteellinen
-
Incorporation of novel foods in European diets can reduce global warming potential, water use and land use by over 80%
Mazac, R., Meinilä, J., Korkalo, L., Järviö, N., Jalava, M. & Tuomisto, H., 25 huhtik. 2022, julkaisussa: Nature food. 3, 4, s. 286–293 12 SivumääräTutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
Aktiviteetit
-
INRAE
Rachel Marie Mazac (Vieraileva tutkija), Miriam Torres Miralles (Vieraileva tutkija), Bertrand Dumont (Muu rooli), Florent Veiux (Muu rooli), Rozenn Gazan (Muu rooli) & Mathieu Maillot (Muu rooli)
1 maalisk. 2022 → 31 toukok. 2022Aktiviteetti: Ulkoisessa instituutiossa vierailun tyypit › Akateeminen vierailu toiseen organisaatioon
Tiedosto -
Environmental impacts of cultured meat
Hanna Tuomisto (Puhuja)
13 huhtik. 2021Aktiviteetti: Puhe- tai esitystyypit › Suullinen esitys
-
Environmental impacts of a bioprocess design for cultured meat production in hollow fiber bioreactors
Hanna Tuomisto (Puhuja)
29 marrask. 2021Aktiviteetti: Puhe- tai esitystyypit › Suullinen esitys
Palkinnot
-
Best Oral Session Presentation
Mazac, Rachel Marie (Vastaanottaja), 12 tammik. 2021
Palkinto: Palkinnot ja kunnianosoitukset
Lehtileikkeet
-
Kerrosviljely voi olla ratkaisu maailman ruoantuotannon ongelmiin – Pirkkalassa kehitetään tulevaisuuden järjestelmää
07/01/2022
1 kohde/ Medianäkyvyys
Lehdistö/media
-
Maatila tuottaa lihaa ilman eläimiä – Tältäkö näyttää maaseudun tulevaisuus?
21/06/2021
1 kohde/ Medianäkyvyys
Lehdistö/media
-