Projekteja vuodessa
Projektin yksityiskohdat
Kuvaus (abstrakti)
The global food systems are facing the challenge of providing healthy and adequate nutrition to the world’s growing population in a sustainable way. Novel food production technologies, such as vertical farming and cell-culturing based protein production (i.e. cellular agriculture) have gained wide interest in the past years as potential solutions for improving the sustainability of food systems.
| Tila | Päättynyt |
|---|---|
| Todellinen alku/loppupvm | 02/09/2019 → 31/12/2022 |
Rahoitus
- Faculty of Agriculture and Forestry: 2 700,00 €
Tieteenalat
- 4111 Maataloustiede
- 1172 Ympäristötiede
-
Naudanlihan hiilijalanjälki integroidussa maito-lihantuotanto –systeemissä
Tuomisto, H., Roitto, M. & Kyttä, V. V.
01/01/2020 → …
Projekti: Tutkimusprojekti
-
RNH: Climate KIC – CSA Regional Nordic Hub (RNH): Alternative green and blue plant-based protein production in the Nordic Bioeconomy
01/01/2019 → …
Projekti: Muu projekti
-
Viljelty liha eläintenjälkeisessä biotaloudessa - ihmisten ja tuotantoeläinten muuttuvat suhteet
Ryynänen, T., Heinonen, V., Hyyryläinen, T., Järviö, N., Moritz, J., Tuomisto, H., El Wali, M. & Toivanen, A. I.
01/01/2019 → 30/11/2024
Projekti: Rahastot ja säätiöt
-
Bridge over troubled water: managing compatibility and conflict among thought collectives in sustainability science
Nagatsu, M., Raymond, P. C., Tuomisto, H., Ruotsalainen, L., Soininen, N., Thoren, H., Stojanovic, M., Horcea-Milcu, A-I., Lehtinen, S., Mazac, R., Lamuela Orta, C., Korpelainen, N-H. P., Vainio, A., Toivanen, R. & McPhearson, T., tammik. 2022, julkaisussa: Sustainability Science. 17, 1, s. 27–44 18 SivumääräTutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
Open accessTiedosto -
Environmental benefits of eating mycoprotein
Tuomisto, H., toukok. 2022, julkaisussa: Nature. 605, s. 34-35 2 SivumääräTutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Kommentti › Tieteellinen
-
Food purchase behaviour in a Finnish population: patterns, carbon footprints and expenditures
Meinilä, J., Hartikainen, H., Tuomisto, H. L., Uusitalo, L., Vepsäläinen, H., Saarinen, M., Kinnunen, S., Lehto, E., Saarijärvi, H., Katajajuuri, J-M., Erkkola, M., Nevalainen, J. & Fogelholm, M., marrask. 2022, julkaisussa: Public Health Nutrition. 25, 11, s. 3265-3277 13 Sivumäärä, 1368980022001707.Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
Open accessTiedosto
Aktiviteetit
-
Frontiers in sustainability (Lehti)
Rachel Marie Mazac (Arvioitsija (reviewer))
24 maalisk. 2023Aktiviteetti: Julkaisun vertaisarvioinnin ja toimituksellisen työn tyypit › Käsikirjoitusten vertaisarviointi
-
13th International Conference on Life Cycle Assessment of Food (LCA food 2022)
Hanna Tuomisto (Tieteellisen komitean jäsen)
2022Aktiviteetti: Tapahtumaan osallistumisen ja tapahtuman järjestämisen tyypit › Konferensseihin, kursseille ja seminaareihin osallistuminen ja näiden järjestäminen
-
Safeguarding our future: creating a framework for sustainability
Hanna Tuomisto (Kutsuttu puhuja)
22 kesäk. 2022Aktiviteetti: Puhe- tai esitystyypit › Kutsuesitelmä
Palkinnot
-
Best Oral Session Presentation
Mazac, Rachel Marie (Vastaanottaja), 12 tammik. 2021
Palkinto: Palkinnot ja kunnianosoitukset
-
Research Achievement Award
Tuomisto, Hanna (Vastaanottaja), 14 jouluk. 2022
Palkinto: Palkinnot ja kunnianosoitukset
Lehtileikkeet
-
-
Meat the future: Novel/future foods in sustainable diets
19/10/2022
1 Median myötävaikutus
Lehdistö/media
-