Tutkimustuotoksia vuodessa
Tutkimustuotoksia vuodessa
Projektin yksityiskohdat
Kuvaus
Foodcomm-tutkimuksessa etsittiin tietoa siitä, miten eurooppalaiset elintarvikeketjut voivat löytää tiedonkulusta ja liiketaloudellisesta yhteistyöstä kilpailukykyä, tehokkuutta ja uusia menestymisen keinoja. Tutkimuksessa vertailtiin elintarvikeketjujen suhdemuotoja ja tiedonkulkua sekä näiden keskinäistä riippuvuutta eri maissa. Lisäksi selvitettiin muun muassa luottamuksen roolia yritysten välisissä suhteissa.
Kolme vuotta kestävän tutkimuksen rahoitus tuli Euroopan unionin komissiolta tutkimuksen ja kehityksen kuudennesta puiteohjelmasta. Ruralia-instituutin lisäksi mukana on tutkimuslaitoksia Saksasta, Isosta-Britanniasta, Irlannista, Puolasta ja Espanjasta. Suomessa tutkimus kohdistui sianlihaa sisältävien makkaroiden ja ruisleipätuotteiden tuotantoon, jalostukseen ja kauppaan. Tutkimuksessa Suomen osalta todettiin muun muassa, että operatiivinen tieto kulkee elintarvikeketjuissa melko hyvin.
Kolme vuotta kestävän tutkimuksen rahoitus tuli Euroopan unionin komissiolta tutkimuksen ja kehityksen kuudennesta puiteohjelmasta. Ruralia-instituutin lisäksi mukana on tutkimuslaitoksia Saksasta, Isosta-Britanniasta, Irlannista, Puolasta ja Espanjasta. Suomessa tutkimus kohdistui sianlihaa sisältävien makkaroiden ja ruisleipätuotteiden tuotantoon, jalostukseen ja kauppaan. Tutkimuksessa Suomen osalta todettiin muun muassa, että operatiivinen tieto kulkee elintarvikeketjuissa melko hyvin.
| Tila | Päättynyt |
|---|---|
| Todellinen alku/loppupvm | 01/03/2005 → 31/05/2008 |
Tutkimustuotos
-
Relationships in food chains: An Empirical examination of trust, commitment and communication
Lähdesmäki, M., Viitaharju, L. M. & Suvanto, H., 2010, Seinäjoki: University of Helsinki, Ruralia Institute. 41 Sivumäärä (Reports; nro 61)Tutkimustuotos: Kirja/raportti › Kirja › Tieteellinen › vertaisarvioitu
Open access -
Key factors influencing economic relationships and communication in Finnish food chains
Lähdesmäki, M., Viitaharju, L., Suvanto, H., Valkosalo, P., Kurki, S., Rantala, S-H., Hartmann, M., Fischer, C., Reynolds, N. & Bavorova, M., 2009, Seinäjoki: Ruralia-instituutti. 66 Sivumäärä (Raportteja / Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti; nro 49)Tutkimustuotos: Kirja/raportti › Tutkimusraportti
Open access -
Business relationships and B2B communication in selected European agri-food chains: first empirical evidence
Fischer, C., Hartmann, M., Bavorova, M., Hockmann, H., Suvanto, H., Viitaharju, L., Leat, P., Revoredo-Giha, C., Henchion, M., McGee, C., Dybowski, G. & Kobuszynska, M., 2008, julkaisussa : International Food and Agribusiness Management Review. 11, 2, s. 73-99 27 SivumääräTutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu