Tutkimustuotoksia vuodessa
Tutkimustuotoksia vuodessa
Projektin yksityiskohdat
Kuvaus (abstrakti)
Eri osatutkimuksissa selvitämme vegaani- ja kavisruokavalioiden merkitystä mm. ravintoaineiden saantiin ja ravitsemustilaan.
MIRA Helsinki - tutkimus toteutettiin vuonna 2017 Helsingin kaupungin päiväkodeissa, joissa oli päiväkotipäivän aikana vegaaniruoan saavia lapsia. Vertailuryhmänä oli sekaruokavalioita noudattavia lapsia. Heidän ruoankäyttöään selvitettiin neljän vuorokauden ruokakirjanpidolla. Lisäksi analysoitiin biologisia merkkiaineita veri- ja virtsanäytteistä.
MIRA2-hanke käynnistyi syyskuussa 2021.
MIRA Helsinki - tutkimus toteutettiin vuonna 2017 Helsingin kaupungin päiväkodeissa, joissa oli päiväkotipäivän aikana vegaaniruoan saavia lapsia. Vertailuryhmänä oli sekaruokavalioita noudattavia lapsia. Heidän ruoankäyttöään selvitettiin neljän vuorokauden ruokakirjanpidolla. Lisäksi analysoitiin biologisia merkkiaineita veri- ja virtsanäytteistä.
MIRA2-hanke käynnistyi syyskuussa 2021.
| Tila | Käynnissä |
|---|---|
| Todellinen alku/loppupvm | 01/08/2017 → 31/12/2026 |
-
Kasvikuntapainotteisuuden lisääminen lasten ja nuorten ruokavaliossa tuo terveys- ja ympäristöhyötyjä
Vepsäläinen, H., Meinilä, J., Freese, R., Korkalo, L., Virtanen, S. & Erkkola, M., 2023, julkaisussa: Duodecim. 139, 18, s. 1479-1484 6 SivumääräTutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Katsausartikkeli › vertaisarvioitu
-
Lasten sekaruokavaliossa maitotuotteet ovat merkittävä energian ja ravintoaineiden lähde – Kasvis- ja vegaaniruokavalioissa on niukasti jodin lähteitä
Korkalo, L., Hovinen, T., Skaffari, E., Vepsäläinen, H., Lehto, R., Nissinen, K. M., Freese, R. & Erkkola, M., 25 toukok. 2023, julkaisussa: Suomen lääkärilehti. 78, e36058.Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu
Open access -
Askelmerkit kohti kasvikuntapainotteisuutta - tutkimuskuulumisia Viikistä
Korkalo, L., Pellinen, T. M., Meinilä, J., Päivärinta, E., Itkonen, S., Pajari, A-M. & Erkkola, M., 2021, julkaisussa: Ravitsemusasiantuntija. 1, s. 8-10 3 SivumääräTutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Ammatillinen
Aktiviteetit
-
Plant-based diets among preschoolers – challenges and opportunities, presentation NNC2024, Bergen, Norway
Maijaliisa Erkkola (Kutsuttu puhuja)
18 kesäk. 2024Aktiviteetti: Puhe- tai esitystyypit › Kutsuesitelmä
-
Vegan Diets in Children
Liisa Korkalo (Puhuja)
14 marrask. 2023Aktiviteetti: Puhe- tai esitystyypit › Kutsuesitelmä
-
IUNS-ICN - International Congress of Nutrition
Topi Sakari Hovinen (Osallistuja)
6 jouluk. 2022 → 11 jouluk. 2022Aktiviteetti: Tapahtumaan osallistumisen ja tapahtuman järjestämisen tyypit › Konferensseihin, kursseille ja seminaareihin osallistuminen ja näiden järjestäminen
Lehtileikkeet
-
-
Podcast: Lasten vegaaniruokavalio
Liisa Korkalo & Topi Sakari Hovinen
19/03/2021
2 Median myötävaikutukset
Lehdistö/media
-
Vegaaniruokavalio muokkaa merkittävästi pikkulasten aineenvaihduntaa: D- ja A-vitamiinitasot vaativat erityishuomiota, lehdistötiedote
21/01/2021
1 Median myötävaikutus
Lehdistö/media