MAUKAS - Maakunnallista luomu- ja lähiruokaa yhteistyössä ammattikeittiöille

Tutkimustuotos

Tutkimustuotoksia vuodessa 2013 2013 2014 2014

• 2 Tutkimusraportti

Tutkimustuotoksia vuodessa

Tutkimustuotoksia vuodessa

Hakutulokset

• 2014

  Maakunnallista luomu- ja lähiruokaa yhteistyössä ammattikeittiöille

  Väisänen, H.-M., Määttä, S., Suokas, B. & Törmä, H. K., 9 jouluk. 2014, 50 Sivumäärä (Helsingin yliopisto Ruralia-instituutti Raportteja; nro 140)

  Tutkimustuotos: Kirja/raportti › Tutkimusraportti
• 2013

  Julkisten keittiöiden paikallisten elintarvikeostojen aluetaloudelliset vaikutukset: Tarkastelussa Etelä-Savon maakunta

  Väisänen, H.-M., Määttä, S. & Törmä, H. K., 2013, 32 Sivumäärä (Helsingin yliopiston Ruralia-instituutin raportteja; nro 101)

  Tutkimustuotos: Kirja/raportti › Tutkimusraportti

  Open access