Projektin yksityiskohdat
Kuvaus
Yläkoulun ja lukion kemian ja kotitalouden opettajille suunnattu monivuotinen täydennyskoulutus molekyyligastronomian käytöstä kemian ja kotitalouden opetuksen tukena. Koulutus on valtakunnallisen LUMA-keskuksen järjestämää ja Opetushallituksen rahoittamaa opetushenkilöstötäydennyskoulutusta.
Täydennyskoulutuksen tavoitteena on innostaa 13-19-vuotiaita nuoria jokapäiväisessä elämässä tarvittavien luonnontieteellisten ilmiöiden ymmärtämiseen ja opiskeluun sekä edistää opettajien kautta luonnontieteiden ja molekyyligastronomian opetusta tutkimuspohjaisesti Suomessa.
Täydennyskoulutuksen tavoitteena on innostaa 13-19-vuotiaita nuoria jokapäiväisessä elämässä tarvittavien luonnontieteellisten ilmiöiden ymmärtämiseen ja opiskeluun sekä edistää opettajien kautta luonnontieteiden ja molekyyligastronomian opetusta tutkimuspohjaisesti Suomessa.
| Tila | Päättynyt |
|---|---|
| Todellinen alku/loppupvm | 26/10/2012 → 31/12/2015 |
Tieteenalat
- 116 Kemia
- kotitalous
- elintarvikekemia