Ruokapääoma – culinary capital and global food cultures

Hakutulokset

• Vuosituhannen taitteessa alkoi buumi, joka jyllää yhä - Karkkia on tarjolla paikoissa, joihin se ei ennen kuulunut (HS 21.1.2023)

  Taru Sylvia Lindblom

  20/01/2023

  1 kohde/ Medianäkyvyys

  Lehdistö/media

• Kumpia on enemmän, kahvin vai teen juojia? (Lasten tiedekysymykset, HS)

  Taru Sylvia Lindblom

  16/12/2022

  1 Median myötävaikutus

  Lehdistö/media

• Ruoka kertoo tutkijalle meistä paljon

  Taru Sylvia Lindblom

  23/11/2022

  1 kohde/ Medianäkyvyys

  Lehdistö/media

• Sairaanhoitaja Emmalla, 24, menee ruokakauppaan 30–45 euroa viikossa – neljän kotitalouden asukkaat kertovat, mitä he oikein syövät

  Taru Sylvia Lindblom

  08/10/2022

  1 kohde/ Medianäkyvyys

  Lehdistö/media

• Neljän perheen ruokalautasilla

  Taru Sylvia Lindblom

  20/07/2022

  1 kohde/ Medianäkyvyys

  Lehdistö/media

• Makkara on demokraattinen kesäherkku (MT, 18.6.2021)

  Taru Sylvia Lindblom

  18/06/2021

  1 kohde/ Medianäkyvyys

  Lehdistö/media

• Pikaruoka, sushi ja fine dining erottelevimpia ruokainhokkeja – makupaletti kielii luokka-asemasta, TS 13.5.2021

  Taru Sylvia Lindblom

  13/05/2021

  1 kohde/ Medianäkyvyys

  Lehdistö/media

• Keskiluokka ei enää arvota ruokaa maun perusteella, sanoo Helsingin yliopiston ruokakulttuurin professori Taru Lindblom

  Taru Sylvia Lindblom

  21/01/2021

  1 kohde/ Medianäkyvyys

  Lehdistö/media