Kestävä ja vastuullinen Ruokaprovinssi

Tutkimustuotos

Tutkimustuotoksia vuodessa 2024 2024 2025

• 3 Artikkeli
• 1 Audiovisuaalinen tuotos

Tutkimustuotoksia vuodessa

Tutkimustuotoksia vuodessa

Hakutulokset

• 2025

  Ilman tarjotinta kohti kestävämpää ruokailua -infograafi

  Viitaharju, L. & Lähdesmäki, M., maalisk. 2025

  Tutkimustuotos: Ei-tekstimuotoinen › Audiovisuaalinen tuotos › Ammatillinen

• 2024

  Kestävyystoimien edistäminen julkisen ja yksityisen sektorin ruokapalveluissa

  Viitaharju, L., Lähdesmäki, M., Jokinen, M., Gaiani, S. & Mäkelä, K., 27 toukok. 2024, julkaisussa: @SeAMK-verkkolehti.

  Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Yleistajuinen

• Ruokapalvelut tuuppaamassa kohti vastuullisempaa syömistä

  Viitaharju, L. & Lähdesmäki, M., 9 jouluk. 2024, julkaisussa: Ilkka-Pohjalainen. 1 Sivumäärä

  Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Yleistajuinen

• Ruokapalvelut tuuppaamassa kohti vastuullisempaa syömistä

  Viitaharju, L. & Lähdesmäki, M., 9 jouluk. 2024, julkaisussa: Epanet-blogi.

  Tutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Artikkeli › Yleistajuinen