Tutkimustuotoksia vuodessa
Tutkimustuotoksia vuodessa
Projektin yksityiskohdat
Kuvaus (abstrakti)
This project, aims to explore the advantages of traditional fermentations methods of whole grain consumption and current knowledge of cereal bioprocessing. The project takes a multidisciplinary approach, bringing together experts on food technology, food chemistry, microbiology and nutrition in Africa (Kenya and Burkina Faso) and Europe (Finland and Portugal).
| Tila | Päättynyt |
|---|---|
| Todellinen alku/loppupvm | 01/09/2014 → 31/12/2017 |
Rahoitus
- Unknown funder
Tutkimustuotos
- 1 Katsausartikkeli
-
How Dietary Intake Has Been Assessed In African Countries? A Systematic Review
Vila-Real, C., Pimenta-Martins, A., Gomes, A. M., Pinto, E. & Maina, H. N., 2018, julkaisussa: Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 58, 6, s. 1002-1022 21 SivumääräTutkimustuotos: Artikkelijulkaisu › Katsausartikkeli › vertaisarvioitu
Open accessTiedosto
Aktiviteetit
-
Diarra Compaore
Ndegwa Maina (Isäntä)
21 marrask. 2016 → 12 helmik. 2017Aktiviteetti: Vierailijan isännöinnin tyypit › Isännöity akateeminen vierailu Helsingin yliopistossa
-
AFRICAN - FINNISH BIOECONOMY AND AGRICULTURE BUSINESS OPPORTUNITIES - SEMINAR
Ndegwa Maina (Puhuja: esitelmän pitäjä)
8 syysk. 2015Aktiviteetti: Tapahtumaan osallistumisen ja tapahtuman järjestämisen tyypit › Konferensseihin, kursseille ja seminaareihin osallistuminen ja näiden järjestäminen
-
FIBRE PRO PROJECT–better wholegrain products for Africa
Ndegwa Maina (Puhuja)
20 huhtik. 2015 → 21 huhtik. 2015Aktiviteetti: Puhe- tai esitystyypit › Kutsuesitelmä