Alkuperäiskieli | monikielinen |
---|---|
Otsikko | Islamic history and civilization, vol. 70. Leiden: Brill 2007 |
Kustantaja | Brill |
Julkaisupäivä | 2007 |
Sivut | x+867; 42 |
Tila | Julkaistu - 2007 |
OKM-julkaisutyyppi | A3 Kirjan tai muun kokoomateoksen osa |
Annals of the caliphs’ kitchen: Ibn Sayyār al-Warrāq’s tenth-century Baghdadi cookbook by al-Muẓaffar ibn Naṣr ibn Sayyār al-Warrāq. English translation with introduction and glossary by Nawal Nasrallah, Arabic text edited by Kaj Öhrnberg and Sahban Mroueh.
Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussa › Kirjan luku tai artikkeli › Tieteellinen › vertaisarvioitu