Annals of the caliphs’ kitchen: Ibn Sayyār al-Warrāq’s tenth-century Baghdadi cookbook by al-Muẓaffar ibn Naṣr ibn Sayyār al-Warrāq. English translation with introduction and glossary by Nawal Nasrallah, Arabic text edited by Kaj Öhrnberg and Sahban Mroueh.

    Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKirjan luku tai artikkeliTieteellinenvertaisarvioitu

    Alkuperäiskielimonikielinen
    OtsikkoIslamic history and civilization, vol. 70. Leiden: Brill 2007
    KustantajaBrill
    Julkaisupäivä2007
    Sivutx+867; 42
    TilaJulkaistu - 2007
    OKM-julkaisutyyppiA3 Kirjan tai muun kokoomateoksen osa

    Siteeraa tätä